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10字左右

• 1、咸馅则可以由碎臊子，蔬菜等做成。
• 2、烙馍、油酥饼、油香、臊子面、扯面、拌汤等。
• 3、臊子中不放肉则为素大卤面。

20字左右

• 1、正宗的岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而着名。
• 2、辣子色艳，臊子味浓，豆腐软和，入口流香。
• 3、赶早台，凉面套勺热臊子，出炉锅魁夹凉菜。
• 4、臊子面的汤，那更是绝妙，做臊子是大厨的拿手绝活。
• 5、鲁智深又说给我来十斤骨头切成臊子不得看见一点肉。
• 6、臊子面真的太好吃了，真的是碗大面少呀，让人回味无穷。
• 7、但细心的妈妈发现，臊子面的肉是焦的，菜也太少，不利健康。
• 8、这种美食，在美食一条街上也有，那就是臊子面。
• 9、面条光滑、柔软，有筋性，无论是浇臊子，还是加泼油辣子，都吃起。
• 10、西北人爱吃个臊子面，臊子里五花八门什么都有。

30字左右

• 1、这一掼，掼得那妇人三魂向了东，七魄向了西，白花花的一身臊子肉渐渐变得冰凉。
• 2、不一会儿，张妈妈端着一碗黄嫩嫩的蒸蛋，上面还撒着用油炸过的猪肉臊子。
• 3、他的这套臊子，名字叫做三套车，在业界非常有名但很少有人能够全部掌握。
• 4、面条光滑、柔软，有筋性，无论是浇臊子，还是加泼油辣子，都吃起来非常带劲。
• 5、外地仿岐山臊子面者众多，但都不地道，原因皆在于臊子不对劲。
• 6、西安的小吃很诱人的：羊肉泡馍、臊子面、肉夹馍、解放路的饺子让你解解馋。
• 7、西安还有很多有名的小吃，羊肉泡馍、肉加馍、臊子面、灌汤包子一定会让你大饱口福。
• 8、说来也巧，那年隔壁搬来了一个陕西的阿姨煮了一次臊子面给我们吃。
• 9、不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。
• 10、白的是豆腐，绿的是蒜苗，黄的是鸡蛋，红的是萝卜，黑的是木耳，再就是臊子肉和面条。

40字左右

• 1、建国路是特色美食汇聚地，泡馍、葫芦头、裤带面、岐山臊子面、麻辣鸭脖、地道陕菜应有尽有。
• 2、马保子先生的兰州牛肉拉面出名前，兰州就有臊子面、炸酱面、结实面、大卤面等拉面，主要是供老百姓食用。
• 3、手工臊子面面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，使当地人百吃不厌。
• 4、这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
• 5、熟油海椒、酱油、蒜泥水、花椒面和起粗点的面，再烫点菜叶子，面上撒上干香的臊子肉，撒点葱花儿。
• 6、自然是热门话题，“送裹肚”、“跑旱船”、“吃鸡蛋、粽子、臊子面”等也是网友记忆中难忘的本地端午传统。
• 7、奶奶在切面的时候，我已经把锅里的水烧开了，接下来就是做臊子面第二个重要的环节调汤。
• 8、后人将大肉做成的臊子和面条结合，创新出了风味独特的岐山臊子面，一举传遍方圆，香飘千里。
• 9、趁面还没有熟，开始调兑面臊子，再刚刚炒好的肉臊碗里加入花椒、辣椒油、酱油、胡椒、盐合弄合弄。
• 10、还有臊子面，一股酸辣的味道扑鼻而来，撒上鸡蛋片，看起来都让人止口水直流，让人吃得过瘾。

50字左右

• 1、有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。
• 2、罗老太太说榆钱儿做的菜团团甜丝丝柔滑滑的好吃极了，榆树皮晒干磨成面做成榆皮面根根赛过今天的臊子面。
• 3、张靖分开众买客，来到中间那张条案前，用手一拍条案：伙计，给我来十斤精肉，细细切成臊子，不要留半点肥的在上面。
• 4、早就听说，陕西的美食很多，比如西安凉皮、臊子面、肉夹馍、锅盔、饸饹、柿子饼等等，光是听这些名字，就已经让我垂涎三尺了。
• 5、我的家乡有许多出名的特产美食，有眉县猕猴桃、凤翔大苹果、陇县核桃皮薄，还有岐山臊子面等，我最爱吃岐山臊子面了，又香又酸又辣。
• 6、在陕西坐落了一座山名字叫岐山，那里有很多的好玩的地方，也有很多的小吃：擀面皮、臊子面、粽子、醋粉这几年，家乡的变化可大了！
• 7、对西安人来说，臊子面的配色尤为重要：金黄的鸡蛋皮、漆黑的木耳、橙红的胡萝卜、绿油油的蒜苗、白花花的嫩豆腐等等，既好看又好吃。
• 8、西安不仅有历史文物和旅游景点，还有非常多的风味、特色小吃、美食，比如说：羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、米皮、臊子面、油泼扯面等等。
• 9、在陕西坐落了一座山名字叫岐山，那里有很多的好玩的地方，也有很多的小吃：擀面皮、臊子面、粽子、醋粉……这几年，家乡的变化可大了！
• 10、臊子面选用上好的猪肉，用小火慢慢熬后再用大火炒，最后放入八角、辣椒面、醋、酱油、盐，最后出锅，臊子肉便做好了。

60字左右

• 1、现在把糖水给嫂子喝了，一会我再给臊子扎个针，就没事了！不过郑哥你还真是有福气，嫂子竟然是这么个大美人，我敢说村里没有一个能有嫂子漂亮的！
• 2、我的家乡有许多丰富的特产，香喷喷的肉夹馍、酸辣可口的擀面皮、红彤彤的苹果、酸甜可口的猕猴桃、还有那美味的核桃但我最爱吃岐山臊子面。
• 3、又经历几道工序后，奶奶的裤带面终于出炉了：放上辣椒面，泼上几小勺熟油，浇上臊子，听着熟油迸溅的声音真令人陶醉啊！好一个油泼辣子裤带面！
• 4、西安的美食远近闻名：筋道的凉皮、酸爽的臊子面、香气四溢的羊肉泡、蜜枣甑糕、柿子饼最有名的就是肉夹馍了，那鲜嫩多汁的的肉看着就让人流口水。
• 5、瞧，那火红的萝卜、金黄的鸡蛋皮、乌黑的木耳，再滴上几滴红彤彤的辣油，撒上碧绿的小葱，臊子面就出锅了。一碗碗臊子面，五彩缤纷，光看，就令人食欲大增。
• 6、岐山臊子面是酸懒的，面甩得筋道，臊子的制作也很讲究，炒的时候要放豆腐、胡萝卜、肉丁、土豆丁、黄花、鸡蛋片等，做好后最撒上葱花、香菜，就色香味俱全了。
• 7、再说说我的家乡宝鸡，这里有好多美味的小吃，比如：美味的臊子面，肉夹馍、面皮这些也是我最爱吃的。还有好多小吃等你来品尝，保证让你回味无穷。
• 8、南国的秋不如北国的秋那么浓，那么重，也就好似南方的汤面，清淡寡味，和北方的臊子面，浓厚诱人。只是南方秋天的清雅，北方是想学也学不会的吧。
• 9、回民街有各式各样的商品，西安着名小吃：肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面还有西安着名景点：大雁塔模型、鼓楼模型、兵马俑模型，真是琳琅满目、应有尽有。
• 10、这本书还介绍了陕西特色建筑；西安钟楼，鼓楼，西安城墙。有西安小吃；羊肉泡馍，岐山臊子面，……。还有陕西文化历史名人；司马迁，颜真卿等……。

70字左右

• 1、把面条煮软后，再在面碗里调入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精和香油，然后调入适量的面汤和葱花，紧接着再放入炒好的肉臊子就可以美美地吃一顿了。
• 2、还没细细品尝面的味道呢，就已迫不及待将它咽下，唇齿间还留着一丝微辣，又接着吸了几口不知不觉中，一碗臊子面已所剩无几了，而自己却还陶醉在这美味中，香留唇齿，浑身舒畅。
• 3、那么这么有营养的面条适合什么时间吃呢？让我来告诉你们吧！面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克臊子面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
• 4、臊子面的历史可以追溯到三千多年前的周朝。相传，在周朝国都周原旁有一条大河，叫做渭河，在今宝鸡岐山县。就在这渭河边，住着一条十恶不赦的巨龙，作恶多端，百姓们苦不堪言。
• 5、经过了解，我知道了这里面的臊子是以牛羊肉为主料做汤，配料以八角，花椒，辣椒等二十多种调料配成的。味道鲜美，油而不腻，保存时间很长。临走，我们又买了两盒臊子料带走。
• 6、陕西，我的老家，有着两千多种美味的小吃。然而，家家户户都离不开的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢过年，家家户户都要准备臊子面。臊子面做好了，过年也就圆满了。
• 7、听爷爷说当时的臊子面一人只能吃拳头大小般的一碗，里面顶多有两块肉，汤里也没有什么油水，就连面也只能夹两三筷子，对于嘴馋的孩子们来说那还算是上辈子修来的福气呢！
• 8、今年，我去了西安家。比起宁波来，西安的小吃可真多，我尝遍了各种小吃，没有一顿是重复的。有肉夹馍、岐山臊子面、德发长饺子宴、擀凉皮、葫芦头泡馍最好吃、最有特色的当属羊肉泡馍了。
• 9、最后，我带你们去西府品尝小吃吧。在这里有近百种的关中风情小吃。泡泡油糕、酿皮子、臊子面、搅团。一个个看得我口水欲滴。在品尝美味的同时，也让我们欣赏到了关中民俗的永久魅力。
• 10、在我国每个民族都有自己鲜美、可口的美食，我们宁夏的美食也是多种多样的，如诱人的孜然羊肉夹馍、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最爱就是羊肉臊子面了。

80字左右

• 1、介绍完臊子面及其特点和来历，相信大家已经迫不及待的想了解如何做一碗香喷喷的臊子面了，下面，就让我来揭开他的神密面纱吧，臊子面的食材主要是面条，辅料有胡萝卜、木耳、黄花菜、葱花、姜末、辣子油等。
• 2、我的家乡在宝鸡，宝鸡有许多小吃，如：擀面皮，肉夹馍、臊子面接下来我就介绍一下它们吧，擀面皮以醋和辣子两种调料为主，吃起来特有嚼劲，它是我的最爱！肉夹馍里面的肉肥而不腻，香气扑鼻，馍馍也软硬适合。
• 3、即使早间匆忙，成都人也乐得穿梭在各式各样的面馆里，叫一碗热气腾腾的面，浇上自己中意的臊子，伴着初晨的凉意，用滚烫的面条温暖自己的胃，让这简单的一碗面与美好的一天相遇。
• 4、慢慢地吃着，慢慢地走着，慢慢地看着这个小村。卖辣椒面儿的大婶儿把红红的辣椒面放入袋中，热情地递给顾客。卖臊子面的汉子擦着汗大声吆喝着。烤羊肉串的小伙子们放着富有民族风情的新疆歌曲
• 5、还有羊肉泡馍，肉夹馍，灌汤包，凉皮，胡辣汤，臊子面，腊牛羊肉，柿子饼等等等等，我可是个西安小导游，问我名胜古迹，小吃，风景，我都可以说说上来，也希望你可以带上你们班的同学来西安玩，我来当你们的导游！
• 6、小镇很热闹，尤其是中午，人们说话的声音回旋在小镇的上空，小镇的路面不宽，人多的时候摩肩接踵。路边有各种小吃，刚炸好的土豆片，刚从锅里捞出的臊子面，刚削好的水果，让人目不暇接。
• 7、第二天晚上，果真我又看见了他们，夫妇俩像事先准备好了一样招待我，让我受宠若惊。此后每天晚上，我都能吃到他们做的正宗的歧山臊子面。由于那个时段的顾客不是很多，有时我也和他们顺便闲聊一会儿。
• 8、奶奶做的臊子面可谓飘香十里，于是，它便成了我脑海中永远挥之不去的美味了。并非是还记得那滋味，毕竟已经好些年没吃着了，而是第一次品尝时便无法自拔的爱上了奶奶的臊子面。
• 9、所以来到镇关西的肉铺前假称是奉了小种经略相公的钧旨，一会儿要郑屠把十斤精肉切成臊子，一会儿又要郑屠把十斤肥肉切成臊子，硬是陪着郑屠坐了一晌午，以确保金家父女的安全。
• 10、经过冷却后，米豆腐就制成啦！捞起一碗米豆腐，放一点盐，搁一点醋，淋上几滴香油，舀起一勺肉末做臊子，最后撒上一点碧绿的葱花和火红的辣椒骨头汤，啊！一碗美味爽口的米豆腐就做好了，让人垂涎欲滴。

90字左右

• 1、端上桌子后，我开始观察这碗臊子面。金灿灿的土豆，土黄的白萝卜，白嫩嫩的豆腐，棕褐色的蘑菇，咖啡色的羊肉，油画画的汤上飘着片片绿油油的香菜，让人看着就垂涎三尺。一吸鼻子，一股浓浓的香味便传入鼻中。
• 2、用心采集了山西的刀削面，四川的担担面，北京的炸酱面，青海的拉面，陕西的臊子面，山东的尹府面，河南的鱼焙面，武汉的热干面，精心调配成了一碗特色元宵，祝你吃了后做人八面玲珑，说话面面俱到，做事八面威风！
• 3、湖南的湘菜是细腻，细致的，而陕西是豪放粗犷的，普普通通的一碗刚出锅的白面条，撒上些许葱花，辣椒面，再挖一勺肉臊子，最后用金黄的菜油一泼，面的清香在葱花，辣子和臊子的相辅下，在脸盆般大的碗里，香气四溢，食欲大开。
• 4、妈妈把过年时炼制好的臊子放入汤中，熬出的臊子汤上浮着鲜红的辣子和朱红的油花，汤面上还漂着肉块和蛋花，冒着热气的面上再撒上半把嫩绿的香菜末，单这红红绿绿的视觉感受就能勾起你无穷的食欲。
• 5、走到大唐不夜城，传统与现代融合着，耳畔传来充满未来色彩的歌声，一旁却嗅到一股淡淡的肉香，人们在不同的档口此起彼伏的叫卖着，有热乎乎的臊子面、香味迷人的肉夹馍、传统小吃西安凉皮，还有许许多多异国的美食
• 6、臊子面装在大海碗里，那直冒热气的面汤上飘忽着金黄又偏火红的辣油，还有碧绿的小葱，有红有绿，好不热闹，仿佛是一家子正在庆祝过年，令人都舍不得吃了呢！轻轻抿上一口热气腾腾的汤，酸的、辣的，全部涌上心头，舒服极了。
• 7、现在，我上中学了，由于家远，我常常是三四周才能回家一次，每次回家，我都能如愿地品尝到令我梦中垂涎的臊子面，虽然我再也不会像小时候一样耍赖抱着饭碗不放，但每次和家人一起吃着这臊子面，就感觉无尽的亲情让我温暖。
• 8、十几天后，小貂渐渐大了，全身长满了短绒毛，吃的东西也多了，需要给它们加食。最初的食物是用羊奶和一些营养物搀和在一起的，后来又加上了鸡蛋和精肉臊子。食物放在浅盘里，把小貂放在盘子周围，让它们伸进头去吃。

100字左右

• 1、刚才把中秋国庆的放假情况标在日历上，突然想起鲁提辖拳打镇关西里的经典桥段：我道：中秋国庆如何放假？领导道：这一个月时间，要细细地剁做臊子，不要一个整的星朞在上面。我笑道：却不是特地来消遣我？领导听得，睁着眼：洒家特地要消遣你！
• 2、我们家乡的腊八粥，就是将稍微浸过水的玉米，在村口的石碾子上碾成半颗粒状，用簸箕簸出玉米皮，筛去面粉和小颗粒，再配以胡萝卜、菠菜、豆腐、臊子肉、葱、姜、蒜之类佐料，经过一夜的忙碌，一大锅扑鼻的腊八饭香，就在我儿时的睡梦中飘荡起了。
• 3、下面我来向你讲一讲宝鸡的美食吧！宝鸡的美食也有很多，比如肉夹馍、锅盔、擀面皮、臊子面下面我重点来讲一下擀面皮吧！我从小就爱吃面皮，在宝鸡，几乎在哪里都能看到卖擀面皮的地方，擀面皮的表面非常光滑，加上蜜制的调料，真实美味无比！
• 4、香喷喷的臊子面，用筷子挑起一撮，面条既细又长，既柔又韧，吃一口，满嘴留香，那个美哟这可是正宗的有黄土地风味的美食啊！我常常吃了第一小碗，还要吃第二小碗，小肚皮都撑圆了，还舍不得放下筷子，总是妈妈心疼地哄劝我说，以后还会给我做的，我才罢休。
• 5、家乡的面条根据搭配的材料不同，可以分为杂酱面、肥肠面、牛肉面、臊子面、羊肉面、鸡肉面、清汤面像凉拌菜一样拌上麻油、姜、葱、味精的面我们都称它为凉面，这是我们小孩最喜欢吃的一种面；随着人们口味的变化，现在又发明了干面、烧面等。
• 6、来到我们这，还未细细欣赏窗上的喜鹊报春，好客的女主人就端上了那油汪汪香喷喷的臊子面、厚的吓人却酥脆可口的锅盔，男主人定会拉着你看他今年的麦子颗粒有多么饱满多么有嚼劲，拉你看屋前挂满的黄灿灿的包谷、红通通的辣椒，往你兜里塞满毛栗子……

词语解释

臊子[ sào zǐ ]

1.指剁好的肉末或切好的肉丁

例 要十斤精肉，细细地剁作臊子。