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• 1、把面条煮软后，再在面碗里调入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精和香油，然后调入适量的面汤和葱花，紧接着再放入炒好的肉臊子就可以美美地吃一顿了。
• 2、还没细细品尝面的味道呢，就已迫不及待将它咽下，唇齿间还留着一丝微辣，又接着吸了几口不知不觉中，一碗臊子面已所剩无几了，而自己却还陶醉在这美味中，香留唇齿，浑身舒畅。
• 3、那么这么有营养的面条适合什么时间吃呢？让我来告诉你们吧！面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克臊子面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
• 4、臊子面的历史可以追溯到三千多年前的周朝。相传，在周朝国都周原旁有一条大河，叫做渭河，在今宝鸡岐山县。就在这渭河边，住着一条十恶不赦的巨龙，作恶多端，百姓们苦不堪言。
• 5、经过了解，我知道了这里面的臊子是以牛羊肉为主料做汤，配料以八角，花椒，辣椒等二十多种调料配成的。味道鲜美，油而不腻，保存时间很长。临走，我们又买了两盒臊子料带走。
• 6、陕西，我的老家，有着两千多种美味的小吃。然而，家家户户都离不开的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢过年，家家户户都要准备臊子面。臊子面做好了，过年也就圆满了。
• 7、听爷爷说当时的臊子面一人只能吃拳头大小般的一碗，里面顶多有两块肉，汤里也没有什么油水，就连面也只能夹两三筷子，对于嘴馋的孩子们来说那还算是上辈子修来的福气呢！
• 8、今年，我去了西安家。比起宁波来，西安的小吃可真多，我尝遍了各种小吃，没有一顿是重复的。有肉夹馍、岐山臊子面、德发长饺子宴、擀凉皮、葫芦头泡馍最好吃、最有特色的当属羊肉泡馍了。
• 9、最后，我带你们去西府品尝小吃吧。在这里有近百种的关中风情小吃。泡泡油糕、酿皮子、臊子面、搅团。一个个看得我口水欲滴。在品尝美味的同时，也让我们欣赏到了关中民俗的永久魅力。
• 10、在我国每个民族都有自己鲜美、可口的美食，我们宁夏的美食也是多种多样的，如诱人的孜然羊肉夹馍、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最爱就是羊肉臊子面了。
• 11、日升日落，月圆月缺，喝家乡水，吃五谷粮，度过了15个地球公转日，如今的我，远离家乡读书，但让我最难以忘怀的，还是妈妈做的臊子面，这臊子面联结着我和家人浓浓的亲情。
• 12、家乡有句俗语叫红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八，疙瘩是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是腊八臊子，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。
• 13、奶奶做的臊子面特别劲道，面条煮的光滑可口，特有嚼劲，最好吃的还是奶奶调的汤，喝一口唇齿留香，撒上葱花，香菜，满满的塞一口在嘴里一嚼，辣酸香沁人心脾，怎会舍得放下筷子？
• 14、秦人守根，乡土意识重，这大概与饮食习惯相干。陕西人爱吃面，特色面食也丰富，如岐山臊子面、回民牛肉面、陕北羊肉面、户县摆汤面等等。走，寻一家面馆去，以慰思乡的味蕾！
• 15、一勺肉汤，再夹几筷子面条，最后浇上辣椒臊子啊！好香，那汤好浓，好暖，暖到心中去，那面好滑，嚼劲十足，在冬天若能吃上这样一碗可以暖到心里的面，那一定很幸福。
• 16、西安不仅具有浓郁的人文风情，还有很多诱惑人的美食：千层油酥饼，大肉锅贴，小笼素蒸饺，大肉臊子面，饺子宴等等大屏幕上不断地放着各种美味。我都开始咽口水了。
• 17、从小时候有记忆起，爷爷就像是飘在远方的一片云，长朞在海南工作，很长时间才能回家一次，等我上小学的时候，他才回来，我便缠着央求他带我一起去门口的面馆吃一碗臊子面。
• 18、外婆从冰箱里拿出了鸡蛋，在锅里倒进了油，外婆告诉过我，先把鸡蛋搅拌均匀，倒入放了油的锅里之后不听翻炒，用锅铲割碎，倒入盘中，这是为鸡蛋臊子面的一部分。
• 19、臊子面正不正宗，仅限于味道，如果是在故乡，和家人一起，味道不一样又有什么关系呢？同样的道理，就算吃到正宗的臊子面，但是人不在故乡，味道一样也不能带来心里的温暖。
• 20、家乡宝鸡还有许多风味小吃，有吃起来劲道、辣香的擀面皮，有岐山臊子面面，还有八大怪之一的锅盔馍，这个锅盔馍看起来像锅盖一样，可是吃起来酥稣香香的，味道美极了！

词语解释

臊子[ sào zǐ ]

1.指剁好的肉末或切好的肉丁

例 要十斤精肉，细细地剁作臊子。