1.研究化学、石油炼制、冶金、轻工等工业中具有共同特点的化学和物理变化过程的一门工程学科。研究对象包括化工单元操作、化学反应工程、传递过程、化工热力学及化工系统工程等。可用于新的开发生产过程,指导装置的设计,优化操作,提高过程的经济性
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