1把东西放在锅里搅拌着弄熟
例 ~菜。~米。~面。~冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。~鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。
2倒买倒卖
例 ~黄鱼(指倒买倒卖黄金)。~地皮。~买~卖(指对股票外汇的买卖)。
(1) 形声。从火,少声。本义:煎炒,火干
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油
英 stir-fry
例 炒肉丝;炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求
英 parch
(4) 吵闹。通“吵”
英 make a noise
例 炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
卷别正文・巳集中
部首火部
康熙筆画8画 部外 4画
《廣韻》:初爪切;《集韻》、《韻會》、《正韻》:楚絞切,音吵。《集韻》:熬也。《說文》本作
。徐鉉曰:今俗作。別作炒,非是。《玉篇》本作㷅,《廣韻》本作煼。互詳㷅、煼二字註。