(1) 同“羹”。
(2) 同“烹”。
卷别正文・亥集上
部首鬲部
康熙筆画20画 部外 10画
《集韻》：居行切；《正韻》：古衡切，
音庚。《說文》：鬻，或省作
。《玉篇》亦作［⿱⿲弓羔弓美］。互詳鬻字註。
又，《集韻》：烹，古作。註詳火部七畫。
说文解字中没收录“”字头，请参考“羹”字。
卷别卷三下 位置第86頁，第25字
反切古行切
五味盉羹也。从
从羔。《詩》曰：「亦有和
。」
或省。
或从美，省。
小篆从羔从美。
段玉裁注：「此（羹）是小篆，則知上三字古文、籀文也。」
五味盉也。
《皿部》曰：盉，調味也。《内則》注曰：凡羹齊宜五味之和。米脣之糝。《晏子》曰：和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉。宰夫和之。齊之以味。濟其不及。以泄其過。凡魚肉必用菜。菜謂之芼。《儀禮》。
芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅，是之謂五味之和也。實於謂之羹。肉汁不和五味謂之大羹。
从。从羔。
會意。凡從羔者，羔猶美也。古行切。古音在十部。
詩曰：亦有和。
《商頌》文。鍇本作羹。
或省。
或从美䰜省。
羔下從美。今各本作兩羔。非也。
小篆。从羔。从美。
此是小篆則知上三字古文，籒文也。不先小篆者，此亦丄部之例。
