1.《后汉书·徐穉传》“稚尝为太尉黄琼所辟，不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“稚诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴吊。常于家豫炙鸡一只，以一两绵絮渍酒中，暴干以裹鸡，径到所起冢？外，以水渍绵，使有酒气，斗米饭，白茅为藉，以鸡置前，醊酒毕，留谒则去，不见丧主。”谓以棉帤浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘旧恩的典实
1.亦省作“炙鸡”
引 《后汉书·徐穉传》“穉尝为太尉黄琼所辟，不就” 李贤 注引 三国 吴 谢承 《后汉书》：“穉 诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴弔。常於家豫炙鸡一隻，以一两緜絮渍酒中，暴乾以裹鸡，......，以水渍緜，使有酒气，斗米饭，白茅为藉，以鸡置前，醊酒毕，留謁则去，不见丧主。”
引 宋 罗大经 《鹤林玉露》卷九：“﹝东汉徐孺子﹞炙鸡渍酒，万里赴弔……有忠厚不忘恩之意。”
引 明 张煌言 《祭定西侯张侯服文》：“徒深掛剑之怀，每阻炙鸡之愿。”
1.形容祭品简薄，而情意深重。参见“只鸡絮酒”条
引 宋·罗大经《鹤林玉露·卷九》：“炙鸡渍酒，万里赴吊，于清高不混俗之中，有忠厚不忘恩之意。”
1.炙鸡渍酒
释 指以棉絮浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘恩的典实。