1.开水
2.一种用植物或其果实作原料煎泡而成的饮料
1.开水
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·法酒》：“作桑落酒法：麴米一斗，熟米二斗，其米令精细净淘，水清为度，用熟水一斗，限三酘便止。”
引 宋 苏轼 《与人书》：“但与牛膝二物当等分，或视臟气虚实，酒及熟水皆可下，独忌茶耳。”
引 宋 洪迈 《夷坚丁志·治挑生法》：“使捣川升麻为细末，取冷熟水调二大钱连服之。”
2.一种用植物或其果实作原料煎泡而成的饮料。按，《事林广记》别集卷七有“造熟水法”
引 宋 李清照 《摊破浣溪沙》词：“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”
引 宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷四：“新安郡界中，自有一种竹叶，稍大於常竹，枝茎细，高者尺许，土人以作熟水，极香美可喜。”
引 明 陶宗仪 《辍耕录·句曲山房熟水》：“句曲山房熟水法：削沉香钉数箇，插入林檎中，置缾内，沃以沸汤，密封缾口，久之乃饮，其妙莫量。”
1.煮沸过的水
引 宋·司马光《涑水纪闻·卷八》：“允初顾左右曰：『不用茶，得熟水可也。』”
1.熟水
释 熟水，作为汉语名词，最早就是指开水，即沸腾以后的水。也指自然形态下放置两天以上的干净水。后用来指煎泡而成的古代饮料、汤点，诗词中多有写到。中药方剂也用“熟水”做名的。