1.〈方〉:玉米面
英 cornmeal; corn flour;
1.玉米面
引 老舍 《骆驼祥子》四:“在这里,要饭也能要到荤汤腊水的,乡下只有棒子面。”
引 杨沫 《青春之歌》第二部第七章:“姑母做饭,道静烧火,吃了一顿棒了面饼子、小米粥之后,姑母才告诉道静说:‘我给你找了个老财家里去教学。’”
引 杨朔 《海市》:“当时船主常到大连去装棒子面,来往做生意。”
1.用玉蜀黍磨成的面粉
1.棒子面
释 棒子面即玉米面,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在成为人们改善口味的食品之一。玉米面含有丰富的营养素,是世界公认的“黄金作物”。本词条对棒子面的基本信息进行了介绍,还列举了曾使用这一词汇的文学作品,并详细介绍了棒子面所蕴含的营养价值,最后,词条列举了棒子面的多种做法与吃法。
英语翻译 maize cornflour, corn mush, polenta