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词语解释

水豆腐[ shuǐ dòu fǔ ]

1.〈方〉：一般存放在水中的嫩豆腐

英 soft beancurd;

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网络解释

1.水豆腐 （长武）

释 水豆腐是一种地方特色小吃，属于闽菜。一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用来做菜。另一种说法是，水豆腐是豆浆加石膏煮熟后，还没放进容器压榨成型的豆腐，相对前一种来说，这种豆腐更加的嫩，一般当小吃来吃。（如图所示）水豆腐烘干之后就成了干豆腐，又叫豆腐干或者豆干或者又叫香干。

相关汉字

• 水
• 豆
• 腐

词语组词

• 水字组词
• 豆字组词
• 腐字组词

相关词语

• shuǐ wāng wāng水汪汪
• shuǐ píng xiàn水平线
• shuǐ mò huà水墨画
• shuǐ jīng gōng水晶宫
• shuǐ píng miàn水平面
• shuǐ zhēng qì水蒸气
• chòu dòu fǔ臭豆腐
• mó dòu fǔ磨豆腐
• chī dòu fǔ吃豆腐
• dòng dòu fǔ冻豆腐
• hóng dòu kòu红豆蔻
• liào dòu ér料豆儿
• dòu fǔ nǎo豆腐脑
• dòu fǔ pí豆腐皮
• dòu fǔ zhā豆腐渣
• dòu fǔ gān豆腐干
• dòu fǔ huā豆腐花
• fáng fǔ jì防腐剂

水豆腐造句

• 1、出产有机黄豆;饮用水是玉渡山上引来的山泉水，村里决定打造“水豆腐”特色村，并组织民俗户到东北学习水豆腐制作技术。
• 2、白切羊肉、安亭白果、白水豆腐，远近闻名，还有糟肉、白果切糕、酒酿饼等许多受欢迎的风味小吃。
• 3、叶小林告诉笔者，道人山地处白岩山外侧海域，泥涂长年被海水浸泡，土质含水量高，浅滩淤泥如同一块巨大的“水豆腐”。
• 4、看上去极其朴素的水豆腐，制作过程却很复杂和严格，许多细节都得注意，稍有不慎就前功尽弃了。
• 5、草地面硬而下软，地面长满青草，草根互相纠缠，步行其上，仿佛蹈上“浪桥”一般，如果形容起来，则与布包水豆腐相似。
• 6、中国最大的水豆腐亮相龙虎山。
• 7、就豆腐来讲，有水豆腐、毛豆腐、臭豆腐、观音豆腐、腊八豆腐以及橡子豆腐等。
• 8、一个晴朗的下午，我走在大街上，突然，一个卖泉水豆腐的小车映入我的眼帘，我的脚像生了根似的，一都一不动，我的双眼直直的望着泉水豆腐眨也不眨，我的手把我上上下下所有口袋都翻遍了，终于摸出了一元钱。
• 9、我们还看见香香的甜甜的天津大麻花，新疆羊肉串、云南过桥米粉、再加上临川牛杂、煮米粉肉、炒藕丝、麦鸡、水豆腐四大小吃特产，真是一饱口福，大大饱眼福。
• 10、做好卤水豆腐，分割成大块上锅蒸，减少水分，再切成小块，油锅煎黄。
• 11、破旧的木板车边围满了人，小担上放着一大块用白布包着的颤悠悠、热乎乎的水豆腐。
• 12、我的妈妈长得很漂亮，一张标准的瓜子脸，浓浓的眉毛下有一双大大的眼睛，高挺的鼻梁下，嵌一张精致的嘴巴。脸上皮肤白里透红，水嫩水嫩的，像水豆腐一样，笑起来像一朵刚刚绽放的桃花。
• 13、拿着20元，我买回了猪肉、水豆腐、青菜和几根白萝卜，那么你们猜一猜我要做什么菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看着那锋利刀面和刀刃上逼人的寒光，额角冷汗直冒。
• 14、豆腐点得比较老的，为北豆腐。点得较嫩的是南豆腐。再嫩即为豆腐脑。比豆腐脑稍老一点的，有北京的“老豆腐“和四川的豆花。比豆腐脑更嫩的是湖南的水豆腐。豆腐压紧成型，是豆腐干。卷在白布层中压成大张的薄片，是豆腐片。东北叫干豆腐。压得紧而且更薄的，南方叫百页或千张。豆浆锅的表面凝结的一层薄皮撩起晾干，叫豆腐皮，或叫油皮，我的家乡则简单地叫做皮子。
• 15、这些翠绿的小葱段多么惹人怜爱啊！最后再切上几块白嫩嫩的水豆腐，配上芝麻，一碗让人口水直流三千尺的打卤面做好了。
• 16、锅中五颜六色，火红的辣椒、嫩绿的白菜、黑褐色的牛肉、白色的水豆腐这些色彩在滚烫的锅中融化了，让人眼花缭乱，色彩在锅中流动，留进我的眼睛，留进我的胃中。
• 17、聊天的母亲们看到了，笑骂着叫他们别去草地玩，说刚下了雨，太湿！小区的广场上大妈们跳起了广场舞，美妙的音乐夹杂着卖水豆腐、凉粉的吆喝声，一起传入我的耳膜。
• 18、其实还有没变的，就是酸水豆腐，是我们家餐桌上一年四季必不可少的美味。
• 19、市场里的菜可真丰富啊！蔬菜类的有：红红的西红柿、绿色的西兰花、水灵灵的水豆腐、开着黄花的油菜心肉类有：活鸡、活鸭、鲜鱼，猪、牛、羊肉我和妈妈买了豆腐、西兰花、鸡和一些猪肉，之后就回家了。
• 20、电话那边的声音显得尤为激动，沙哑的声音仿佛是篮子中一块晶莹的水豆腐，因了篮子的摇晃而微微颤抖着。