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词语解释

干豆腐[ gān dòu fǔ ]

1.即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成

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引证解释

1.即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成

引 周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做菜。”

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网络解释

1.干豆腐

释 干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。

释 干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。

相关汉字

• 干
• 豆
• 腐

词语组词

• 干字组词
• 豆字组词
• 腐字组词

相关词语

• gān bā bā干巴巴
• gān zháo jí干着急
• gàn shén me干什么
• gān bāo bāo干剥剥
• gān shì rén干事人
• gān lǎo zǐ干老子
• chòu dòu fǔ臭豆腐
• mó dòu fǔ磨豆腐
• chī dòu fǔ吃豆腐
• dòng dòu fǔ冻豆腐
• hóng dòu kòu红豆蔻
• liào dòu ér料豆儿
• dòu fǔ nǎo豆腐脑
• dòu fǔ pí豆腐皮
• dòu fǔ zhā豆腐渣
• dòu fǔ gān豆腐干
• dòu fǔ huā豆腐花
• fáng fǔ jì防腐剂

干豆腐造句

• 1、还有其他食品，点心和水果等，其中象征良好祝愿在特殊情况下，包括干豆腐，黑藓海藻，花生，柚子和橘子。
• 2、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。
• 3、其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧变软，即可食用。
• 4、土特产煎饼、干豆腐远近闻名。
• 5、黄瓜、干豆腐、粉丝、香菜。
• 6、加水，放入干豆腐。
• 7、从此，干豆腐被列为贡品。
• 8、把干豆腐切成宽：６ＣＭ长：１０ＣＭ。
• 9、虹螺蚬干豆腐可以随意搭配食用。
• 10、豆腐点得比较老的，为北豆腐。点得较嫩的是南豆腐。再嫩即为豆腐脑。比豆腐脑稍老一点的，有北京的“老豆腐“和四川的豆花。比豆腐脑更嫩的是湖南的水豆腐。豆腐压紧成型，是豆腐干。卷在白布层中压成大张的薄片，是豆腐片。东北叫干豆腐。压得紧而且更薄的，南方叫百页或千张。豆浆锅的表面凝结的一层薄皮撩起晾干，叫豆腐皮，或叫油皮，我的家乡则简单地叫做皮子。
• 11、不要上班，太难了！制作豆腐，这是制作豆腐的最安全方法。如果坚硬，那就是干豆腐；如果很薄，那就是豆腐na；如果不做，那就是豆浆；如果不出售，它会发臭，并且可以用作臭豆腐。不要再上班了！
• 12、小仓鼠最爱吃瓜子和冻干豆腐了！我发现小仓鼠剥瓜子的速度比我想象中要快得多，自然吃的也多，可瓜子不能给小仓鼠吃多，会上火哦！
• 13、干豆腐切的小块，里边包着葱丝，胡萝卜丝，妈妈还用牙签把每个干豆腐卷串起来，摆放一整盘，旁边小菜碟里放着一点黄豆大酱。
• 14、首先，我从冰箱里找出了肉和干豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化开，然后将干豆腐切成一个个小方块，将葱切成长条的细丝放在小盘子里摆好。
• 15、其实，与烤鸭相比，我更喜欢吃鸭制品、鸭翅膀、一些莲藕片、干豆腐、鱼竹等，这些都很辣，但是如果家里有新鲜的米饭，买一些鸭食是最好的选择。
• 16、也可以把黄瓜切成丝，加些干豆腐丝和粉丝，拌在一起，吃一口，那才叫凉快呢！熟吃，方法很多，先把黄瓜切成一片一片的，再和肉丝一起炒，香气扑鼻，有滋有味。
• 17、有时干豆腐卖得快，他骑着摩托车回家取，10分钟就能走个来回。
• 18、要是黄瓜、干豆腐、柿子一起吃，简直无法用语言形容，真是好吃无比，差点我就把舌头一起吞进去了，凉菜我是百吃不厌呐！
• 19、一进门就闻到了火锅的香味扑鼻而来，我们选了一个座位，点了很多爱吃的食材，其中有我最喜欢吃的肥瘦相间的肉，还有干豆腐，这两样可是每次吃火锅必不可少的。
• 20、我们打算做：西红柿鸡蛋汤、酸豆角炒肉末、炒包菜、干豆腐青椒炒肉。