1.古代祭祀、宴会时，杀牲肢解而后置于俎上。俎，盛牺牲的礼器。引申为参与国家大典
1.古代祭祀、宴会时，杀牲肢解而后置于俎上。俎，盛牺牲的礼器
引 《仪礼·乡饮酒礼》：“宾升自西方，乃设折俎。”
引 贾公彦 疏：“凡解牲体之法，有全烝其豚。解为二十体，体解即此折俎是也。”
引 《左传·宣公十六年》：“王享有体荐，宴有折俎，公当享，卿当宴。王室之礼也。”
引 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·徵圣》：“宋置折俎，以多文举礼。”
2.引申为参与国家大典
引 唐 毛杰 《与卢藏用书》：“杰时在草莽，运厄穷愁，思折俎而无因，嗟扫门而不逮。”
1.折俎
释 折俎,汉语词语，
释 拼音：shé zǔ，
释 释义为古代祭祀、宴会时，杀牲肢解而后置于俎上。引申为参与国家大典。古代一种美味食物。