---

---

词语解释

上菜[ shàng cài ]

1.把做好的菜送到餐桌上

英 send dishes to table;

2.上等菜

例 这是下酒的上菜。

英 good dishes;

---

引证解释

1.谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌

引 《儒林外史》第十二回：“酒席齐备，十几个阔衣高帽的管家，在船头上更番斟酒上菜，那食品之精洁，茶酒之清香，不消细説。”

引 《红楼梦》第五五回：“侍书、素云早已抬过一张小饭桌来。平儿也忙着上菜。”

引 燕谷老人 《续孽海花》第四三回：“一时斟酒上菜，各人兴高采烈。”

---

国语辞典

1.把做好的菜端到饭桌上

引 《红楼梦·第五五回》：“侍书素云早已抬过一张小饭桌来，平儿也忙著上菜。”

---

网络解释

1.上菜 （词条）

释 上菜，读音shàng cài，汉语词语，指把做好的菜送到餐桌上。

---

英语翻译 to serve, also to put on plate

法语翻译 servir

德语翻译 servieren (V)​

相关汉字

• 上
• 菜

近音词、同音词

• shàng cái上才
• shàng cái上裁
• shàng cái上材

词语组词

• 上字组词
• 菜字组词

相关词语

• shàng xià上下
• shàng tóu上头
• shàng lái上来
• shàng liú上流
• shàng miàn上面
• shàng xíng上行
• shàng fāng上方
• shàng dì上帝
• shàng shǒu上手
• jiǔ cài酒菜
• shēng cài生菜
• qīng cài青菜
• dà cài大菜
• sù cài素菜
• bái cài白菜
• zhái cài择菜
• hūn cài荤菜
• gān cài干菜

上菜造句

• 1、今天，我和爸爸妈妈一起来到餐厅，有的服务员在扫地，有的服务员在擦桌子，有的服务为客人在上菜。
• 2、聚仙楼三楼，是一个一个的雅间包厢，环境优雅，灵气充沛，一个一个身姿妙曼的少女不断的穿梭，上菜。
• 3、根据食物营养成分和饮食保健理论，宴席的科学合理的上菜顺序是：水果、汤菜、蔬菜与主食、荤菜。
• 4、醉城都的环境是典型的老成都火锅店，桌号都用麻将牌来代表，小二上菜时吼起来就是“八万”、“二筒”、“么鸡”等等，非常有意思。
• 5、除了美食，店内服务员也是来自成都的，大师傅和老板用成都话吆喝着上菜，让你感觉就像身处成都街头。
• 6、离开几年了，现在回来直接上菜，湘夫人之双色鱼头。
• 7、于是自己擀面、抻面，把酱炸透了再配上菜码儿拌面条儿吃，日久天长形成了一套习俗规矩，也就发展成了京城名吃炸酱面。
• 8、上班就像在餐厅吃饭：入职=进餐厅；摸索朞=下菜单；奋斗=等上菜；难题=菜晚上；加薪=菜来了；减薪=菜卖完了！愿你工作开心，吃得满意！
• 9、有坐席的主人和宾客，有端茶上菜的侍仆。
• 10、‘红子鸡’上菜的速度挺快，一会工夫就大半上齐，程风笑道：“喝点什么？白的还是红的？”。
• 11、还有特选粤菜与川菜，供客人享用。您可任意选择家宴式或分餐式上菜。
• 12、上菜之前通常来一碗豆腐浆，解渴去乏，喝完浑身舒畅。
• 13、公主有意卖关子，先上菜，我已经饿了，一会儿，边吃边指点。
• 14、通常，西餐餐具按上菜顺序摆放。
• 15、我们在左边的电子屏幕上点了一点东西吃，老板送上菜来时将我打量了又打量，佞笑道：这位小兄弟是第一次来吧，小店小本生意，你能来光临不胜荣幸。
• 16、抻面，把酱炸透了再配上菜码儿拌面条儿吃，日久天长形成了一套习俗规矩，也就发展成了京城名吃炸酱面。
• 17、他们还会准备一些由无糖酸奶，盐和水调制成酸奶饮品和烤肉串一同上菜。
• 18、做服务行业的人最怕碰见李维基这样自以为是的伪富人，现在两拨人愿意一起合用一个包间，他也省事了，赶紧麻利的递上菜单。
• 19、这是道传统的节日餐，填塞了美味玉米面包的火鸡会配有肉汁一同上菜。
• 20、女店主显然已经躲到幕后去上菜了，但这个新来的女孩看上去一点儿也不失望。