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词语解释

味素[ wèi sù ]

1.即味精。参见“味精”

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引证解释

1.即味精。参见“味精”

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国语辞典

1.一种用豆、麦等物制成的调味品

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英语翻译 monosodium glutamate (MSG)​

法语翻译 Glutamate monosodique

德语翻译 Mononatriumglutamat, Glutamat

相关汉字

• 味
• 素

近音词、同音词

• wěi sú纬俗
• wéi sù韦素
• wěi sú伪俗
• wěi sú猥俗
• wēi sù微素
• wéi sú违俗
• wèi sù未素
• wèi sù畏肃
• wēi sù威肃

词语组词

• 味字组词
• 素字组词

相关词语

• wèi dào味道
• wèi jīng味精
• wèi jué味觉
• wèi kuàng味况
• wèi lěi味蕾
• wèi jiàn味谏
• wèi kǒu味口
• wèi lǎn味览
• wèi shǎng味赏
• pǔ sù朴素
• chī sù吃素
• píng sù平素
• gǎo sù缟素
• zhì sù质素
• yīn sù因素
• yào sù要素
• dān sù丹素
• jī sù积素

味素造句

• 1、麸质，奶制品，鸡蛋，酵母，小麦，玉米，酒精，人工色素以及甜味素。
• 2、网帖中称，方便面的调味包有肉末蔬菜包、油包、盐与味素包，都含有抗氧化剂，吃多了对人体的肝脏会造成影响。
• 3、苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
• 4、苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙，这两种物质都具有增加食欲的作用，还能够健脾开胃。
• 5、含苦瓜苷和苦味素，能增进食欲，健脾开胃;而且还含有奎宁，有活血、明目的功效。
• 6、同样地，您还可以做小茴香、红萝卜和其他美味素菜。
• 7、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
• 8、研究证明，苦味食品含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等大量人体需要的物质，能解毒、明目、抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦。
• 9、本文简要介绍近年来天然产物开发研究的概况，包括氨基酸、蛋白质、酶、淀粉、纤维素、糖类及其衍亍生物、油脂、天然色素、甜味素、食品、饮料等方面的应用研究及成果。
• 10、啤酒乙醇含量少，啤酒花中多单宁、维生素、苦味素等，具有强心、健胃、利尿、阵痛等疗效。
• 11、花椒酰胺是花椒中重要的活性成分，是花椒呈麻味的主要成分，暂称花椒麻味素。
• 12、现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神及健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
• 13、开封老城还有一种曾经闻名全国的回族风味素包子，叫做瓠包，是以瓠瓜为馅，用羊脂、胡椒粉调味，风味特异。
• 14、现代研究显示，其叶含芦荟大黄素、异芦荟大黄素及芦荟苦味素等，药理实验有泻下、抗癌作用。
• 15、很多人不吃把黄瓜把，嫌弃它口感涩，没水分，其实黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃，吃的时候可千万别把它扔掉了。
• 16、蛋白质、酶、淀粉、纤维素、糖类及其衍亍生物、油脂、天然色素、甜味素、食品、饮料等方面的应用研究及成果。
• 17、异芦荟大黄素及芦荟苦味素等，药理实验有泻下、抗癌作用。
• 18、苦瓜中的苦味素可抑制恶性肿瘤，防治癌细胞的生长和扩散。
• 19、烹饪黄瓜不宜温度太高，黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素，所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。
• 20、陈皮富含挥发油成分，其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。