1.加水较多而煮成的又软又烂的饭
引 唐 韩愈 《赠刘师服》诗：“匙抄烂饭稳送之，合口软嚼如牛呞。”
引 宋 陆游 《初归杂咏》之一：“齿豁头童儘耐嘲，即今烂饭用匙抄。”
引 《何典》第三回：“三杯寡酒，一碗烂饭，点起两枝风中之烛。”
1.上海方言。称熟手、内行
1.烂饭
释 烂饭（làn fàn）是一个汉语词语，指的是加水较多而煮成的又软又烂的饭。
英语翻译 soft rice
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