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• 1、虽然玉米便宜，但玉米的营养价值和小麦等相比，是最高的，除了含有炭化合物，蛋白质，脂肪，胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对于预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
• 2、可为什么枫叶只会在秋天变红呢？我问了问对植物了如指掌的外公，啊！原来是因为：春夏时节，叶绿素的含量较大，而叶黄素、胡萝卜素的含量远远低于叶绿素，因为它们的颜色不能显现，叶片显现叶绿素的绿色。
• 3、百香果里藏着许多奥秘，它含有人体所需的17种氨基酸，多种维生素和类胡萝卜素，被称为水果中的VC之王。果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。百香果不仅可以止咳化痰、提神醒脑，还可以提高人体免疫功能。
• 4、富庶年代，它为人类提供人体不可缺少的营养物质，维生素、纤维素、胡萝卜素等是它给人类最好的馈赠，它还可以作为药物，治疗人们的疾病，我国传统的中药，原料便来源于那片绿地，神农氏、李时珍等都在上面留下过足迹。
• 5、葡萄长廊的旁边种了许多柿子树，它虽然不如木瓜树高大，但是十分健硕。柿子树的叶子是深绿色的，成熟的果实是橘红色的，让人看了馋得直流口水。柿子树的枝干不如木瓜树坚硬、粗壮，但它的果实含有丰富的胡萝卜素等。
• 6、草莓还有很多的功效，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
• 7、青菜还可以让人润泽皮肤，延缓衰老。青菜中含有大量的胡萝卜素，它可以比豆类多一倍，比西红柿、瓜类多4倍的胡萝卜素。维生素c进入体内后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着。使皮肤亮洁，延缓衰老。
• 8、叶绿素颜色较深，在常常盖住了其他色素而显出油绿的颜色，但当来临，这时阳光依旧强烈，温度却慢慢降低，叶绿素就会因为遭到破坏而渐渐消失，这时黄色的叶黄素、胡萝卜素就显示出来，的叶子变黄就是这个道理。
• 9、柿子是人们比较喜欢的食用果品，它甜腻可口，美味多汁，不少人还喜欢在东季吃冻柿子，另有一番风味，柿子含有丰富的胡萝卜素，维生素c、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质，成熟的柿子秘杂糖做成的炒面香甜可口，可以做为主食。
• 10、柿子是人们比较喜欢的食用果品，它甜腻可口，美味多汁，不少人还喜欢在东季吃冻柿子，另有一番风味，柿子含有丰富的胡萝卜素，维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质，成熟的柿子秘杂糖做成的炒面香甜可口，可以做为主食。
• 11、草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，表面疙疙瘩瘩，还嵌着一颗颗小种子，乍一看，仿佛一粒粒的芝麻粘在上面，有趣极了！草莓含有丰富的维生素C，此外还含胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、蛋白质、铁、钙等，有一种十分特殊的水果芳香。
• 12、我的心渐渐平静下来，头脑里慢慢地出现了未来的世界。我拿着画笔飞快地画了起来。先画胡萝卜，再画几个穿白大褂的医生，他们正在将胡萝卜素加工成血液，给病人输血呢！我画得很认真，连老师走到我身边，我都没发现。
• 13、青菜还可以让人润泽皮肤，延缓衰老。青菜中含有大量的胡萝卜素，它可以比豆类多一倍，比西红柿、瓜类多4倍的胡萝卜素。维生素C进入体内后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着。使皮肤亮洁，延缓衰老。
• 14、叶绿素颜色较深，在常常盖住了其他色素而显出浓荫油绿的颜色，但当秋天来临，这时阳光依旧强烈，温度却慢慢降低，叶绿素就会因为遭到破坏而渐渐消失，这时黄色的叶黄素、胡萝卜素就显示出来，秋天叶子变黄就是这个道理。
• 15、我从资料中了解到，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝眀目的作用，是可以治疗夜盲症的。胡萝卜含有丰富植物纤维，吸水性强，在肠胃里容易膨胀，有利于排气。通便的作用。胡萝卜有降糖作用，是糖尿病患者的好帮手。

词语解释

胡萝卜素[ hú luó bo sù ]

1.植物细胞叶绿体中的一种红橙色色素。最早从胡萝卜中提取，故名。能吸收蓝紫光，传递给叶绿素a进行光合作用。也存在于奶油和蛋黄中