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10字左右

• 1、凉菜在饮食业俗称冷菜或冷盘。
• 2、芥末拌凉菜各有所爱；各人所爱
• 3、用玉米胚芽油调拌凉菜香味宜人。
• 4、这里的凉菜看着都那么精致。
• 5、小磨香油拌凉菜个个喜爱
• 6、凉菜又称冷荤或冷盘。
• 7、凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。
• 8、是一道营养及健康上佳凉菜。
• 9、夏天天气很热，他在用凉菜就酒。
• 10、十二月天卖凉菜不看天时

20字左右

• 1、儿子和三个孙子提来茶壶和几个小凉菜。
• 2、小炒、主食、熟食、凉菜、水果、海鲜、蔬菜、冰点、饮料、贝类，一应俱全。
• 3、一位英国渔夫希望得到一条傻瓜鱼以便做一道凉菜。
• 4、赶早台，凉面套勺热臊子，出炉锅魁夹凉菜。
• 5、他们的凉菜烟笋以及回锅肉也值得品尝。
• 6、使现代凉菜在餐饮业中展献出一种新的现象。
• 7、两碗牛肉面，两份清爽的新鲜凉菜，吃得还不错哦。
• 8、除此之外，我们阳泉还有着酥脆可口的凉菜担担面。
• 9、拌个凉菜都得赶紧吃，要不一会就变麻辣烫了！
• 10、爸爸点了一份宫爆鸡丁和一盘凉菜，很快菜就呈上来了。

30字左右

• 1、也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用，做点心时也使用。
• 2、凉菜，芋艿8元。蜜枣泡制的芋头丸，甜蜜绵软，冰凉可口，让人唇齿留香。
• 3、言下之意，凉菜吃过，该正菜出场，不然酒钱怎算，账又何结？“哈哈哈……”。
• 4、川菜馆必有口水鸡与麻婆豆腐，口水鸡属凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
• 5、用途：适用于各便利店，商场，超市，农贸市场，食品厂陈列销售凉菜，卤菜及食品的保鲜。
• 6、路边零散着摆摊的小贩，偶尔几个闲步的村民，光顾些凉菜、水果。
• 7、席面上，随即摆上了凉菜，算自己是九个人，逗笑着说九个人，九杯酒，九九艳阳啊。
• 8、有土豆丝、青椒炒肉、红烧肉，但还有一个菜没有做完，那就是凉菜。
• 9、夏天还好，只要我要凉菜，妈妈总会给我买一盘色香味俱全的凉菜。
• 10、我们一家在奶奶家，茶几上摆着不少东西，有果干、坚果、糖、凉菜、饮料，甚至还有一坛白酒。

40字左右

• 1、慎用生菜、凉菜，熟食品应及时食用，隔夜、隔餐的熟食品食用前要充分加热，提倡“现买、现做、现吃”。
• 2、老伯伯：河西大学城锦绣潇湘广场烧烤摊，唆螺，口味虾，臭豆腐，凉菜，烤串，炒粉炒饭，铁板韭菜，五花八门。
• 3、本报6月30日讯夏季来临，酷热难当，不少市民喜爱晚上以酱鸭、凉菜等腌卤食品配着冰啤酒作夜宵。
• 4、仙人掌不仅可以减少辐射，而且还可以供食用呢！有些仙人掌的嫩茎、掌用盐腌制，当凉菜食用，清脆爽口。
• 5、辣丝是诸城民间几乎人人喜爱的凉菜，其味道特殊，酸、甜、辣、脆爽口无比，与荤搭配的味道更是令人回味无穷。
• 6、那是一个星朞六，我来到奶奶家。准备大显身手一回，为奶奶做顿饭。今天，我要做的大餐就是黄瓜凉菜。
• 7、我们看了两集电视，妈妈冲了三杯凉菜糕，大家一致觉得我的手艺真不错，比外面卖的好吃百倍。
• 8、这可不是一道简单的凉菜，先来点土豆胡萝卜，再来点火腿肠，涂上沙拉酱，再放点辣椒油。
• 9、吃午饭的时候，妈妈把黑豆和黄豆的豆芽挑出来给我们扮成了凉菜。吃着自己泡的豆芽，我心里比吃了蜜还甜。
• 10、妈妈上的第一道菜是东坡肘子，第二道是麻辣兔头，接着又是五花甜烧白，热菜凉菜一共上了七八道。

50字左右

• 1、刘玉杰先点了凉菜，桂花糖藕、烤麸、豆干万年青、老醋蛰头、杭州酱鸭、干炸响铃、一壶极品碧螺春，大闸蟹按照人头一人一对，等人齐了就上。
• 2、高中或以上学历，有二级厨师证，熟悉快餐、卤质品、凉菜的制作或3年以上大酒楼专职卤水经验，有酒店餐饮厨房管理经验者优先。
• 3、这可倒好，他们做小买卖认识的那些三教九流的人，没事儿就上来，上个侧所啊，洗个手啊，卖凉菜的每天还上来洗个盆什么的。
• 4、我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
• 5、等苦瓜长足了个儿，母亲把它摘下，挖出里面苦的发红的瓤和种子，切成丝，用各种调料一拌，制成了一道苦味十足的凉菜。
• 6、几小张精致的小餐桌上只摆着三四碟凉菜，却放了几个大黄羊木碗，里面的酒散发出股股醇香，有北方人粗犷的、贴近土地的气味。
• 7、到了客厅，茶几上摆着月饼、桃子、梨、香蕉、苹果等，饭桌上凉菜已然上桌，桌上有凉拌黄瓜、盐水虾，卤牛肉，小鸡炖蘑菇、清蒸鱼等。
• 8、晚上，妈妈做了一盘凉菜，让我给他家一盘。我又敲开他家的门，他竟然在帮奶奶洗脚。我简直不敢相信，这样的人还懂得孝顺老人。
• 9、要是黄瓜、干豆腐、柿子一起吃，简直无法用语言形容，真是好吃无比，差点我就把舌头一起吞进去了，凉菜我是百吃不厌呐！
• 10、接着是早饭，我淘了点米，倒进电饭煲里，设为煮粥模式，然后切了点黄瓜拌成了一道凉菜，再加上几片香菜做装饰。

60字左右

• 1、酷暑补水是首要，吃对食物最有效，黄瓜水分含量足，沙拉凉菜味道好，生菜夏季时令菜，三明治里放几片，樱桃搭配西红柿，功效翻倍皮肤好，愿快乐安康！
• 2、夏季养生有道，分享望你记牢，汤茶最宜热喝，解暑消渴良方，菜肴清淡为主，绿豆莲子煲粥，冰饮不低十度，外出少点凉菜。温馨关怀送上，快乐安康随行！
• 3、跑了大概10分钟，路两侧就呈现出湖区的特征，三三两两的水塘和登岸维修的木船随意地散落在路旁，如同一场盛宴开始之前的精美凉菜，吊得人胃口大开。
• 4、寒冬季节贴士送你：早晚加衣防受凉，调整饮食多营养，积极锻炼强体魄，常吃大蒜感冒防，适当吃点凉菜更是有助于保暖减肥。贴士记心上，冬来健康抱！
• 5、就说这里的魔芋吧，经过人们的巧手加工就可以变成一道美味的凉菜，他们还会将豆腐发酵，加上调料变成我最爱的豆腐乳，这也是餐桌上不可缺少的调味品。
• 6、学校的食堂楼并不高耸，但却温馨。夏天有清凉散暑的可口凉菜，冬天有暖人心脾的浓郁香汤。那一份香醇定格在了我的味蕾，恒久封存在漫长的光阴岁月。
• 7、例如温州鸭舌是一道浙江着名的地方小吃，属于凉菜，逢年过节少不了它，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼，也是我的最爱。
• 8、早上，爸爸陪我去了市场，按照我的意见买了些我自己喜欢吃的凉菜，又买了一些水果和饮料，回小区里接上韦婉怡就高高兴兴地出发去吴老师家了。
• 9、今天家里有客人要来，从早上开始就忙得不可开交，终于弄了一大桌子菜，最后还需要拌一个凉菜，由于很忙，所以捣蒜这个任务就由我来完成。
• 10、丹麦的美食有丹麦酥，有魔鬼太阳，这个魔鬼太阳听着可怕，但它却是丹麦的国菜，还有盐渍鲱鱼，还有一道冷桌，它看上去和我们中国的凉菜差不多。

70字左右

• 1、我喜欢日本，喜欢那日本小有名气的美食。例如，寿司、凉菜、鱼生……在中国也有好多厨师想研制出日本美食的风味，但也是无功而返，只有去真正了解日本才能研制出来。
• 2、妈妈在凉菜上浇上滚烫的芝麻油，细细地撒上盐，多年的主妇生活使练就了一身的好厨艺，她手下的菜在油的包裹下舒展着，滋滋地发出愉悦的喟叹，顿时香味四溢。
• 3、开饭了！清蒸鱼、米粉蒸肉、酸菜扣肉、干煸牛肉、猪蹄子藕汤，还有炒菜、凉菜、干菜和油炸的麻叶、金果条、丸子、对虾，哎呀，用爸爸的话说：小时候十几年没吃过的好东西现在都吃得到。
• 4、猕猴桃外表呈深绿色，有毛，不能吃，只有将它剥去后，吃里面浅绿色的果瓤。它还能酿成酒，加工成果酱，榨成果汁，做成果脯、糖水罐头，还可以切成或薄片，在凉菜上作点缀，色香味俱全。
• 5、我的爸爸四十出头，他个子不高，体型微胖。爸爸干厨师二十年了，烧烤一绝，辣爆也炒的没人能比。至于拌出来的各种精美凉菜你只要看一眼，绝对哈喇子能流下来。
• 6、再开始弄凉菜，我又从冰箱里拿出两三个西红柿，把它们切成许多个小方块，然后放到一个大碗里，再撒点白糖，就像要喷发的火山，又被飘下来的大雪给熄灭了似的。
• 7、荷花长啊长，浑身是宝。上面有莲子，做成粥补身体，下面有莲藕可以做成美味的凉菜，脆脆香香真好吃。我一旦忧愁不已，荷花总能让我一扫忧虑，开开心心的生活，快快乐乐的学习。
• 8、还要说我们这儿与别处最大的不同啊，便是擂茶文化。每逢过节，擂茶定是摆来招待人的首选。过年当然也不例外泡上一杯擂茶，端上几盆凉菜和小吃，仿佛一个下午就可以这么度过。
• 9、一对年轻的夫妇走进了饭店，其中一人把我拿起，撕开了塑料袋，我还没来得及透口气，就被插到了凉菜的醋液中，接着，又把我插入滚烫的沸腾水煮鱼的热汤里，我简直痛不欲生。
• 10、自小我肠胃不太好，吃凉的东西容易拉肚子，而外婆又特别喜欢凉菜之类的，但是外婆为了我，常常做一些好吃的热菜让我吃，而自己却在一旁吃着早餐剩下的硬馒头和一包咸菜。

80字左右

• 1、这天气，实在有点热了！路上遇到个陌生人，对视一笑，变熟人了！在家里坐着坐着，一不小心成暖男了！想吃个凉菜，都得赶紧吃，要不一会儿就成麻辣烫了！这条短信要是不发，嘿嘿，一会儿就馊啦！
• 2、当然，仙人掌也可以吃！仙人掌是墨西哥的国花，在墨西哥，有将近101种烹调仙人掌的方法用仙人掌做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。
• 3、然后再把用水泡着的土豆丝捞出来，在烧水。开了之后，把土豆丝捞出来放在碗里，然后分别放上香油、醋、鸡精、盐和老抽。我用筷子把这个凉菜拌开之后，用嘴一品尝，天哪！好好吃哦！简直就是美味。
• 4、今天活动我的收获真不少，不但学会了三种面点和拌凉菜五彩鸡丝，还懂得了枣卷、寿桃和豆沙包在餐桌上的吉祥含义。新年马上就要到来，我一定会把新学习的手艺做给家人吃，把它展示在新年的餐桌上！
• 5、地瓜一片一片绿油油的，那爱心形的叶子让人心里暖暖的，要是摘回来拌凉菜，会很好吃。要是家中的地瓜放在小盆里装一些水，不用几天它会长出绿色的叶子，像绿萝一样，是很好的自然盆栽。
• 6、炒青菜，是很多小朋友都不大爱吃的一道菜。我小时候就是那样，不管怎么煮，我总感觉，是一股苦涩的味道。过水的凉菜，爆炒过的鲜艳翠绿色，又或者是当作配菜来烫火锅，都不能够让我爱上这个小蔬菜。
• 7、我先炒的是西红柿和鸡蛋。把油放入电炒锅里，之后又放了些调料，先把鸡蛋倒进锅里炒了一小会，又把西红柿放进锅里炒。炒好了这个菜，我又把肉和木耳炒放在一起炒。炒好了这个菜，我又用黄瓜拌了个凉菜。
• 8、不一会儿，两道凉菜就上了桌，是口水鸡和皮蛋豆腐。我尝了尝，口水鸡肉质鲜嫩，外皮还有些爽脆，花椒为它加入了一点麻麻的口感，真是好吃啊！但是因为我不喜欢吃皮蛋，就没有吃皮蛋豆腐。
• 9、今天下午，我接到老妈的紧急通知，说她要加班可能晚点回家，让我帮忙做一道凉菜：酸醋泡黄瓜。我想，这道菜我吃过无数次，也看过爸妈做过几遍，应该没问题吧。但总归是我做菜，我不禁有点兴奋和紧张。
• 10、一碗香喷喷的米饭色泽晶亮；一根大葱绿得翠色欲滴；一盘小鸡炖蘑菇香气扑鼻；一桌猪头肉、肘子肉让人垂涎三尺；一点儿凉菜清爽解腻；还有热呼呼的粘豆包是我的最爱这都是东北人民的常吃菜。

90字左右

• 1、到十来点的时候，双洁姐姐回来了，凑巧，姥爷要带着姐姐去配眼镜了，我也跟着去。配完后，我们在街上买了三篓儿小笼包、二个烧饼、一些油饼和凉菜带回家当午饭，原本以为并不好吃，但是不尝不知道一尝惊呆了。
• 2、为了庆祝我的生日，爸爸这个天才大厨还为我做了很多美味饭菜，不仅有红绿相间的青椒炒香肠、金黄的炸牛排、红灿灿的糖醋排骨、绿油油香菜点缀的烧鲫鱼等等，还有几种凉菜，真是丰盛呀！各种菜香飘荡在餐厅，让人胃口大开。
• 3、是看客又是吃货，品尝农家的美食不能少。餐桌上的主菜都是从池塘来的，藕做的有藕片、藕丝、凉菜嫩藕等，还有鱼虾类的菜，新鲜美味，让人食欲大增，菜上桌后，大家狼吞虎咽，这足以说明大家对农家乐餐饮的喜爱。
• 4、爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。
• 5、我的妈妈对我的一切都很关心，早餐牛奶配小麦面包或面条米饭，午餐也是三菜一汤，晚饭也有稀饭和一些素菜或凉菜。在穿衣方面，妈妈是我的设计师，按我喜欢的颜色和保暖选择。出去玩时，妈妈更是寸步不离。
• 6、他不读书以后，就开始学习当厨师调凉菜，可是他这个人总是没有耐性，在每一个地方都不会干很长一段时间，去年的时候自己一个人挣钱养自己，今年以来一直没有工作，几次三番的找来找去，最后还是回到了原地。
• 7、弟弟离开这里就好象是一个逃兵，不过这也是没有办法的，毕竟他的年纪轻轻而且一直就是在当凉菜师，所以工作没有干农活那么劳累，因此这也是可以体谅的！所以在这个阳光明媚的中午，我和弟弟两个人一起逃跑了！
• 8、这天儿实在太热了！买了筐鸡蛋，到家变小鸡了！买了个凉席，一睡成电热毯了！汽车不用点火，自己着了！走在路上遇到个陌生人，相视一笑，变熟人了！桌子太烫，麻将刚码好，嘿，居然糊了！想吃个凉菜，你都得赶紧吃，要不一会儿就成麻辣烫了！
• 9、吃着吃着，我发现了一个问题：宫爆鸡丁的筷子是塑料的，而凉菜的筷子却是木头做的一次性筷子，记得环境教育课中学过，一次性筷子用过一次就会扔掉，并且使用量也很大，几乎一天就会有好几棵大树被砍掉。
• 10、天气实在太热了：买了筐鸡蛋，到家变小鸡了！买了个凉席，一睡变成电热毯了！汽车不用点火，自己着了！在路上遇到个陌生人，相视一笑，变熟人了！桌子太烫，麻将刚码好，居然糊了！想吃个凉菜你都得趁凉吃，要不一会儿就热了！

100字左右

• 1、记得有一次，广东师傅让我去拿个装调料的码斗过来，在确认他语言表达上的准确性后，我茫然不知所措，马兜是什么？难道是马兜铃，我也不好意思去问其他同事，犹豫再三，去凉菜房拿了摆盘用的马兜铃过来，师傅一见，满脸似哭非笑，比我之前还茫然。
• 2、第一道菜上来的是凉菜，我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动，第二道菜上来的是鱼香肉丝，虽然里面散发出来的香味非常诱人，但是我们仍然没有吃，这时妈妈和姑姑已经吃起来了，虽然她们吃的很香，但是我们丝毫没有被馋到，因为我们在等香喷喷的锅包肉。
• 3、这天儿实在太热了！买了筐鸡蛋，到家变小鸡了！买了个凉席，一睡成电热毯了！汽车不用点火，自己着了！走在路上遇到个陌生人，相视一笑，变熟人了！桌子太烫，麻将刚码好，嘿，居然糊了！想吃个凉菜，你都得赶紧吃，要不一会儿就成麻辣烫了！这条信息要是不发给你，嗨，一会儿就馊啦！
• 4、在选择食用安全食品中：在选购、消费的同时，要选择有生产许可证的商店和饭店，查看食品包装上的标签是否标明厂名、厂址生产日朞和保质朞等；在选购熟食、卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。
• 5、春分天干要保养，美食驾到帮你忙，饮食清淡最重要，切忌油腻莫过饱，杏仁一把当零食，润肺止咳是良方，荸荠水煮拌凉菜，开胃消食功效强，木耳改善血循环，食前泡发久一点，百合大枣粥里放，海带玉米煲汤宜。温馨关怀已送上，快乐安康都伴你！
• 6、我妈妈平时工作很忙，很少给我烧饭吃，其实她烧的菜特别美味好吃，我最喜欢的是妈妈做的鲍鱼捞饭，每次想想我都觉得快要流口水了，今天中午妈妈给我们做了鱿鱼虾火锅、酸菜鱼、蒸咸鸭、三文鱼刺身、还有几个小凉菜，我们一起美美的饱餐了一顿。
• 7、在等待作品出锅的过程中，厨师长还教我们拌了凉菜，就是操作台上的神秘菜品：鸡丝、黄瓜、青椒等加入各样的调料，搅拌均匀后，尝一口，真的是好吃！都说二十九蒸馒头，今天看到这么多花样的馒头，亲自做了简单的几种花样馒头，才真正体会到了花样的年俗。

词语解释

凉菜[ liáng cài ]

1.凉着吃的菜；冷菜