1.因受污染而影响食品的食用价值与商品价值的现象。主要的污染物是病原微生物、细菌或真菌毒素、农药、有毒重金属等。常见的形式有生物性污染、化学性污染和放射性污染。直接危害人体健康，甚至造成中毒死亡
1.输入您想查询的词语，简体、繁体均可。
例如 "汉语"、"漢語" 等；
2.输入拼音，有无空格、带不带声调均可。
例如 "hàn yǔ"、"han yu" 或 "hanyu" 等；
3.输入词语的拼音首字母缩写，大小写均可。
例如搜索 "汉语"，输入 "hy" 或 "HY" 均可；
4.输入单个汉字亦可查询该字的词语组词。
例如 "汉"、"语"、"查" 等；
5.输入汉字拼音以外的字符会自动忽略。
