1使东西着火
例 焚~。燃~。~灼。~毁。
2用火或发热的东西使物品受热起变化
例 ~水。~饭。~砖。~焊。~蓝。~料。
3一种烹饪方法
例 ~茄子。~鸡。
4体温增高
例 发~。退~。
5经烘烤制成的饼
例 ~饼。火~。
6一种烈性白酒
例 ~酒。高粱~。
7过多的肥料使植物枯萎、死亡
(1) 形声。从火,尧声。本义:使物着火
(2) 同本义
英 burn
引 烧,爇也。 —— 《说文》
引 雏烧。 —— 《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”
引 齐之北泽烧火。 —— 《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”
引 卖炭翁,伐薪烧炭南山中。 —— 唐· 白居易《卖炭翁》
引 烧尽北船,延及岸上营落。 —— 《资治通鉴》
例 干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)
(3) 烘烤;曝晒
英 roast
例 烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)
(4) 照耀;照射
英 radiate; shine
例 烧空(映红天空);烧眼(耀眼)
(5) 加热使物体发生变化
英 fire
例 烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)
(6) 烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸
英 fry after stewing; stew after frying
引 西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。 —— 苏轼《新城道中诗》
(7) 体温升高,得热病
英 have a tempeture; run a fever
例 孩子连烧两天了;现在还烧着呢
(1) 野火
英 field fire
引 夕照红于烧,晴空碧胜蓝。 —— 白居易《秋思诗》
(2) 指烧酒
英 liquid