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词语解释

烧鸭[ shāo yā ]

1.即烤鸭

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引证解释

1.即烤鸭

引 《官场现形记》第二九回：“此时糖葫芦嘴里正衔着一块荷叶卷子，一片烧鸭，嘴唇皮上油晃晃的。”

引 张天翼 《小帐》：“他微笑地瞧着那孩子的黑脸，一面从盘子里拖下小半个烧鸭来切着。”

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网络解释

1.烧鸭

释 烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。

释 由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。

相关汉字

• 烧
• 鸭

近音词、同音词

• sháo yǎ韶雅

词语组词

• 烧字组词
• 鸭字组词

相关词语

• shāo xiāng烧香
• shāo huǐ烧毁
• shāo zhǐ烧纸
• shāo huǒ烧火
• shāo xīn烧心
• shāo jiǔ烧酒
• shāo zhuó烧灼
• shāo guō烧锅
• shāo shāng烧伤
• tián yā填鸭
• bǎn yā板鸭
• kǎo yā烤鸭
• shuǐ yā水鸭
• é yā鹅鸭
• yě yā野鸭
• fú yā凫鸭
• jiā yā家鸭
• yáo yā瑶鸭

烧鸭造句

• 1、烧鸭是经烘烤后至成的外皮酥脆，肉质肥嫩的鸭餐。南京特有地靠江地理位置也意味着餐桌上大量的鱼类河鲜佳肴。
• 2、姨娘因我是同来熟人，叫我到里面，与我酒吃，现成下饭烧鸭、熩蹄子、湖头鲫鱼，倒也齐整。
• 3、大武口中言语，手中的大刀却在那一顿中恢复正常，轨道不变的向着任风手中烧鸭勾去。
• 4、煲仔饭风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
• 5、南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
• 6、教育中要防止两种不同的倾向：一种是将教与学的界限完全泯除，否定了教师主导作用的错误倾向；另一种是只管教，不问学生兴趣，不注重学生所提出问题的错误倾向。前一种倾向必然是无计划，随着生活打滚；后一种倾向必然把学生灌输成烧鸭。陶行知
• 7、“传统炒牛奶的材料很简单，就是水牛奶、蛋清、玉米粉、虾仁、榄仁、鸡肝、火腿丝、烧鸭。
• 8、荷叶饭是用鸡汤浸泡过的粘米来煮饭，熟后捞入鸡蛋皮、虾仁、冬菇、腊肠、烧鸭丝等多种馅料，最后再用鲜荷叶包起来，一起放入蒸炉中蒸。
• 9、冬菇滑鸡、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
• 10、虾仁、冬菇、腊肠、烧鸭丝等多种馅料，最后再用鲜荷叶包起来，一起放入蒸炉中蒸。
• 11、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
• 12、洪剑涛做上一盘什锦炒饭，配上小丫特意为洪班长准备的魔芋老泡菜烧鸭，简直堪称菜肴之间的最强搭档。
• 13、我突然明白，那华美绚丽的焰火，那香甜可口的烧鸭，惟有消防队员才最有资格去欣赏，去品尝。
• 14、那时的我已经完全习惯了被祖父祖母供着养着的生活，几乎是一个小皇帝，就好比这次我已经对爷爷家中那几样不变的菜式感到了乏味，正巧脑中灵光一闪，就想到了电视中那诱人的一幕：极薄的馍馍包裹上色泽鲜亮的烧鸭，在日光灯的照射下泛出一种剔透的光泽。
• 15、而当时的宾阳烧鸭更是名声在外，经过精心烧烤的宾阳色泽金黄，油而不腻，皮酥肉嫩，非常爽口，路过宾阳的人都想品尝，有一次我爷爷开车路过宾阳，见到一个卖烧鸭的摊子，摊子上摆出的烧鸭色泽金黄，油亮发光，让人看了很想品尝。
• 16、路过你们宾阳，想带只烧鸭回去给儿子们尝尝。
• 17、我喜欢吃许多东西。水果中最喜欢吃哈蜜瓜，喝的东西中最喜欢喝可乐，配菜中最喜欢吃红烧鸭肉但我最喜欢吃主食是牛排。
• 18、外婆不爱吃鸡肉，也不吃香菜，于是桌上摆的往往是红烧鸭肉。
• 19、是啊，感觉真好！想起这五天，在劳动基地的魔鬼训练，硬邦邦、冷冰冰的饭，洗澡时忘加冷水，差点烫成烧鸭这些一阵阵不快的回忆，使我觉得还是家好！
• 20、妈妈叫姐姐添饭，机会来啦！我把烧鸭腿放到饭里面，姐姐添完饭，烧鸭腿呢？姐姐把烧鸭盒通通找了一遍，没有啊？可怜的姐姐只好看着我吃了。