汉语查 词典 蛋白
dànbái

蛋白


拼音 dàn bái

词性 名词
简拼 DB
五笔 NHRR


词语解释

蛋白[ dàn bái ]

1.指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂

scleroprotein;

2.蛋清

egg white;


引证解释

1.包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色

2.指蛋白质


国语辞典

1.一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见“蛋白质”条

2.包在蛋黄外面的透明黏液,是未成形幼鸟的养料

卵白


网络解释

1.蛋白

蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(《别录》)、鸡子清(《食疗本草》)。为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。


英语翻译 egg white, protein, albumen

法语翻译 blanc d'oeuf

德语翻译 Eiweiß, Albumin (S, Bio)​

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