1.指糙米。因米粒红衣未经舂去，故称
1.指糙米。因米粒红衣未经舂去，故称
引 《南齐书·崔祖思传》：“宋武节俭过人，张妃房唯碧綃蚊幬，三齐苮席，五盏盘桃花米饭。”
引 《南史·任昉传》：“﹝任昉﹞卒於宫，唯有桃花米二十石，无以为敛。”
引 唐 皮日休 《苦雨杂言寄鲁望》诗：“桃花米斗半百钱，枯荒溼坏炊不然。”
引 清 钱谦益 《响雪阁》诗：“清斋每忆桃花米，素扇争题杨柳词。”
1.桃花米
释 桃花米属带粳性的籼型稻米，品质精良，色泽白中显青，晶莹发亮。米粒形状细长，腹白小。煮出的饭粘度适度，胀性强，油性适度，米不断腰，具有绢丝光泽，香气横溢，吃起来滋润芳香，富有糯性。 桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。
英语翻译 Peach blossom rice