(1) 象形，甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首，从“米”的字与米、粮有关。本义：谷物和其他植物子实去壳后的子实
(2) 同本义
英 rice; shelled or husked seed
引 米，粟实也。象禾实之形。 —— 《说文》。按，四注象米，十其介者，九谷之分也。
引 米麜有虞氏之痒也。 —— 《礼记·明堂位》
例 粟米；花生米。
(3) 特指稻米
英 rice
引 饷米千斛，修书累纸。 —— 《世说新语·雅量》
引 掌米粟之出入，辨其物。 —— 《周礼·地官》
例 米烂陈仓，财高北斗（白米烂在仓里，钱财高过北斗。形容极其富有）；米缆（用米粉制成的线状食品，亦称米线或米粉）；米行（经营粮食买卖的商行）；米泔（淘米水）；米粃（米之细糠）；米酒（用米酿制的酒）；米麦（米与麦。泛指米麦之类的粮食）
(4) 喻极少或极小的量。犹点滴
英 a bit
引 波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。 —— 杜甫《秋兴八首》
例 米粒之珠（形容渺小）；米雪（小雪珠，霰的俗称）；米粒雪（米雪）
(5) 国际单位制基本单位中长度的单位，等于氪-86原子的2 p 10 和5 d 5 之间跃迁所对应的辐射在真空中的1，650，763。73个波长的长度 [美 meter；英 metre]。如：米制
(6) 姓
卷别正文・未集上
部首米部
康熙筆画6画 部外 0画
《廣韻》、《正韻》：莫禮切；《集韻》、《韻會》：母禮切，
瀰上聲。《說文》：粟實也，象禾實之形。〔註〕穬顆粒也。十，其稃彙開而米見也；八八，米之形。鄭康成《詩箋》：米之率，糲十、
九、
八、侍御七。《周禮・地官》舍人：掌粟米之出入（《周禮・地官》“粟米”本作“米粟”）。〔註〕九穀六米。〔疏〕九穀六米者，九穀之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆，六者皆有米，麻與小豆、小麥三者無米，故云九穀六米。
又，姓。唐有米嘉榮。
又，學名。《禮・明堂位》：米廩，有虞氏之庠也。
又，《本草》：蛇牀，一名蛇米。《廣東新語》：薏苡，一名
米，亦曰薏珠子。
又，《日本土風記》：倭國十二支之巳曰米。
卷别卷七上 位置第232頁，第13字
反切莫禮切
粟實也。象禾實之形。凡米之屬皆从米。
段玉裁注：「米謂禾黍，故字象二者之形。四點者，聚米也。」王筠句讀：「禾實仍是粟實，必重複言之者，蓋謂米是圓物，四點象之足矣；而有十以象其穎與穖者，以米難象，故原其在禾時以象之也。」
《說文新證》：「甲骨文小點象米粒，中間的橫筆，李孝定以為象籭（篩）形。魯師實先以為象概形。」
粟實也。
《
部》曰：粟，嘉穀實也。嘉穀者，禾黍也。實當作人。粟舉連秠者言之。米則秠中之人。如果實之有人也。果人之字古書皆作人。金刻《本艸》尙無作仁者。至明刻乃盡改爲仁。鄭注冢宰職。九穀不言粟。注倉人掌粟入之藏云：九穀盡藏焉。以粟爲主。粟正謂禾黍也。禾者，民食之大同。黍者，食之所貴。故皆曰嘉穀。其去秠存人曰米。因以爲凡穀人之名。是故禾黍曰米。稻稷麥苽亦曰米。舍人注所謂六米也。六米卽膳夫，《食醫》之食用六穀也。賓客之車米，筥米。喪紀之飯米。不外黍粱稻稷四者。凡穀必中有人而後謂之秀。故秀从禾人。
象禾黍之形。
大徐作禾實。非是。米謂禾黍。故字象二者之形。四㸃者，聚米也。十其閒者，四米之分也。篆當作四圜㸃以象形。今作長㸃。誤矣。莫禮切。十五部。
凡米之屬皆从米。
mǐ
ㄇㄧˇ
