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词语解释

冬菜[ dōng cài ]

1.用白菜或芥菜叶做成的干菜

英 preserved dried cabbage or mustard greens;

2.贮存起来冬季食用的蔬菜

英 cabbage preserved for winter;

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引证解释

1.冬季的菜

引 宋 陆游 《秋晚村舍杂咏》：“园丁种冬菜，邻女卖秋茶。”

2.用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜

引 《儿女英雄传》第二回：“那门上家人看了看礼单，见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”

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网络解释

1.冬菜

释 冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。

释 冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食，风味鲜美。

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英语翻译 cabbage preserved for winter; preserved dried cabbage or mustard greens

相关汉字

• 冬
• 菜

近音词、同音词

• dòng cái栋材

词语组词

• 冬字组词
• 菜字组词

相关词语

• dōng yī冬衣
• dōng tiān冬天
• dōng mián冬眠
• dōng lìng冬令
• dōng fēng冬风
• dōng hōng冬烘
• dōng dōng冬冬
• dōng zhì冬至
• dōng jié冬节
• jiǔ cài酒菜
• shēng cài生菜
• qīng cài青菜
• dà cài大菜
• sù cài素菜
• bái cài白菜
• zhái cài择菜
• hūn cài荤菜
• gān cài干菜

冬菜造句

• 1、农忙到来节日无休，冬菜地里春收忙“冬菜”原名芥菜，利用冬闲田种植，其腌制出的“大足冬菜尖”是大足区最为出名的农特产品之一。
• 2、将煮好的馄饨分放到俩碗里，放入冬菜，紫菜和葱花。
• 3、稻花香里，衡阳百万农民怀着丰年的喜悦，抓住立冬前晴好天气，大种冬粮、冬菜、冬肥，力争在冬季农民人均再增收200元。
• 4、有机耕作因时而作，出产的皆为时令蔬菜，绝不冬菜夏种，更为自然。
• 5、适宜搭配烤肉，如牛排、野味或炆火炖制的野味配冬菜，搭配以蘑菇为辅料的菜肴，如意面或意饭也十分理想。
• 6、其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
• 7、冬菜包子用炒熟的瘦肉末和四川冬菜为馅，加过少许糖的面粉做皮，人工提褶，高桩造型。
• 8、其中冬菜包子已有六十余年的历史。
• 9、因为秋天家家户户都要腌制咸菜和储存冬菜，所以人多也不奇怪。
• 10、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
• 11、梅菜：又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。
• 12、冬菜包子的褶均匀、造型美观，大都在二十六个左右，足见功夫之深。
• 13、现在是储存冬菜的最好时间了，要是到市场上去采购，要花费不少钱哩。
• 14、用耐寒品种进行搭配种植，同时首次引种了塌棵菜、寒笑等冬菜新品种。
• 15、东北地方农村部分人家都有储藏室和地窖，用来存储冬菜，有的取用方便就在自己家室内挖个地窖。
• 16、孙家叔侄接到旨喜出望外，立即回到济宁精心选制了冬菜、合锦、八宝菜、酱花生仁、酱核桃仁等小菜。
• 17、晚上我们尝试着煮了一碗，里面放上了香菜，紫菜，冬菜，出锅的时候飞上了鸡蛋，真的是美味啊。
• 18、岸边的冬菜依然是那么绿油油，光秃秃的树枝在北风中一动也不动，看着我在树下欢笑着跑来跑去。
• 19、夏天有丝瓜、豆荚；冬天有大白菜、油冬菜，想吃菜就到这里采，自给自足。
• 20、有机耕作因时而作，出产的皆为时令蔬菜，绝不冬菜夺自然。