1.穄子,一种不粘的黍
英 broom corn millet;
1.穄子。黍之不黏者
引 清 厉荃 《事物异名录·蔬穀·黍》:“黍有二种:黏者为秫,可以酿酒;不黏者黍。今关西总谓之糜子,黏者曰黏糜子,不黏者为饭糜子。”
引 李季 《王贵与李香香》第一部四:“二道糜子碾三遍,香香自小就爱庄稼汉。”
引 周立波 《牛》:“﹝张启南﹞有两个女娃娃……还有一个六岁的,是他在过去的饥饿的日子,用一斗,也许是两斗糜子,和人家交换得来的。”
1.泛指黍类。性不黏
1.糜子
释 糜子,[méi zǐ],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成。糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍米,俗称黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于粟米(即北方俗称的黄米);黍米再磨成面,俗称黄米面。黍的籽粒有非糯性与糯性之分,黍为非糯质,不黏,一般供食用。糯性黍为糯质,性黏,磨米去皮后称作大黄米或软黄米,用途广泛,可磨面作糕点,古代也广泛用于酿酒。”全世界糜子栽培面积约550~600万hm2。
德语翻译 Hirse (S), Rispenhirse (S)