1.亦作“江鳐”。亦作“江瑶”。亦作：江鳐江瑶
1.亦作“江鰩”。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美，为海味珍品
引 宋 苏轼 《四月十一日初食荔支》诗：“似开江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。”
引 宋 刘子翚 《食蛎房》诗：“江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。”
引 明 李时珍 《本草纲目·介二·海月》：“《王氏宛委録》云：‘奉化县四月南风起，江珧一上，可得数百。如蚌稍大，肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鷄汁瀹食肥美。过火则味尽也。’”
1.动物名。软体动物门斧足纲，蚌类。壳薄而呈直角三角形，前端很尖，表面苍黑，有重叠状的鳞片纹。里面稍呈黑色，有光泽，生活于海岸的泥沙中
1.江珧
释 江珧亦作“ 江鳐 ”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。
英语翻译 pen shell