1.监督食物的烹调
引 汉 贾谊 《新书·春秋》：“谴而行其诛，则庖宰、监食者法皆当死，心又弗忍也。”
引 《宋史·职官志四》：“御史臺……又有廊下使，专掌入閤监食。”
1.监食
释 【拼音】：jiān shí
释 【注音】：ㄐㄧㄢ ㄕㄧˊ
释 监督食物的烹调。 汉 贾谊 《新书·春秋》：“谴而行其诛，则庖宰、监食者法皆当死，心又弗忍也。”《宋史·职官志四》：“御史台……又有廊下使，专掌入閤监食。”
释 【汉字】：监食（监食）
英语翻译 Food supervision
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