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• 1、月色朦胧小年夜，家家准备过春节。年画藏满富与贵，春联写满健与康。门前鞭炮声渐响，后园梅花淡芬芳。油锅新出脆且黄，馒头已闻阵阵香。整鸡整鱼随风荡，过年腊肉挂满墙。年货堆满整厨房，收到祝福一箩筐。小年快乐，如意吉祥！
• 2、蜇居在城里，能见到各式各样的粽子，有豆沙的、有五仁的、有八宝的、有鸡蛋的、有腊肉的……但，我依然会想起“三尖塘”里那蓊郁茂密的芦苇，想起那青青地泛着油光的苇叶和娘亲手包制的粽子，那种端午节的味道时常在唇齿间萦绕。
• 3、提着满袋的竹笋，再看看我狼狈不堪的模样，我的心里却很是满足。不是因为爷爷婆婆的肯定和夸奖，不是因为今晚餐桌上会有春笋腊肉，也不是因为我体验了一回从未有过的新鲜的劳动生活，而是在那一刻，我觉得我长大了！
• 4、比如说大家在一起吃饭的时候，一定要吃粽子，有食粽之习俗，粽子是由小小的少粒的腊肉做成的，还有米饭，外面是由一张大叶子包在一起的，馅有很多，比如红枣馅，肉馅等一些馅，形状是菱形的，除此之外，还要吃咸蛋。
• 5、我们一大家人围坐在大圆桌上，呀，好多菜呀！真想把它们都放进嘴里：红椒炒肉丝红红火火，香脆可口；油炸的藕片金黄金黄，淡雅清香；腊肉炖土豆，土鸡炖蘑菇……爷爷说每道菜都具有不同的意义，总之是表示幸福、吉祥的寓意。
• 6、绑住被困人员的腰，背着人类爬上楼；如果小朋友从楼上掉下来，机器人就能接住他们，并把他们安全送到地面上；机器人还可以帮我们捡东西，如果有晒在外面的衣服或者腊肉掉到别人家的窗台上，可以让机器人帮忙捡一下。
• 7、每次想吃腊肉，就会想到外婆家的炊烟袅袅，小时候过年就会去外婆家，外婆家一个大火坑，烧一炉大火，一家人围坐谈笑风生，火坑上挂的全是腊肉，外婆心疼我就会把烤熟了的腊肉用小刀切一小块一小块直接放我嘴里给我解馋。
• 8、回家后，爸爸教我和姐姐把笋皮剥掉，脱了衣服的笋肉，淡黄色，有一圈一圈的纹路，底下还有一个个紫色的小点。妈妈说，那是长竹根的地方。晚上，外婆煮了一大锅竹笋煮腊肉，香喷喷的，又鲜又嫩，真是舌尖上的美味呀。
• 9、叔叔们端着旱烟心里可高兴了，瑞雪兆丰年啦！连被大雪银装素裹的松柏都懒地看一眼，一股脑儿的忙着杀猪做腊肉，酿米酒备年货，准备过大年！孩子们忙得打雪仗堆雪人，邀伙伴踏雪逮鸟抓山鸡，玩得不亦乐乎？
• 10、三叔公一边拉着家常一边往火塘里添树蔸子，火塘里的火越烧越旺，吊锅里肥嫩的野干笋、美味的熏腊肉、腊鱼，地道的肉糕，金黄的炸豆腐，滑嫩的鱼丸子，再添上一碗香浓的土鸡汤，一起被锅下的柴火烧的咕嘟咕嘟热气腾腾，香气四溢。
• 11、爆炒类，比如爆炒皮皮虾，爆炒黄蛤，爆炒蒜蓉青菜，回锅肉，竹笋炒腊肉劲辣脆嫩，十里溢香；煲类，比如香菇煲鸡，红烧兔子煲，杏鲍菇煲排骨汤醇汁浓，齿颊留香；蒸类，比如蒜蓉粉丝蒸大虾，剁椒鱼头，清蒸波士顿大龙虾味鲜汤清，软糯飘香。
• 12、我来到后厅，那些好客的蔬菜家族们把平常舍不得吃的食物都纷纷摆到了桌前，牛奶弟弟把最好的牛奶摆了上来，腊肉大伯把最好的腊肉送到桌前，鲜鱼叔叔把新鲜的与摆在了桌上，还有蔬菜哥哥要把营养高的才帮到了桌上。
• 13、这一天，大家其乐融融地忙得乐不可交，随着电视机里春晚的开始，桌上摆满了丰盛的食物，光是闻到香味，就让人馋涎欲滴，我忍不住偷偷地往自己嘴里噻了一片腊肉，埋下头假装找东西偷偷地嚼了起来：真香啊！
• 14、当牙齿终于触碰到脆皮时，仿佛浑身充满了力量，身体里的血液都在涌动；当嘴巴再用力一点时，又酸又甜的番茄汁就会溢满口腔；腊肉和生菜交织在一起，培根和火腿肠旋转在一起，牛排和里脊凝聚在一起，在我的味蕾上舞动。
• 15、远乡的客人都在大厅等待我们的到来，餐桌上摆着用鸡汤做锅底的火锅，还有荷兰豆炒腊肉。一上桌大鸡腿就飞进了我的碗，母亲说夹菜的那是舅舅，可是我却怎么也叫不出口，只是脸涨得红红的，连耳朵后都是火辣辣的。
• 16、就这样，流水线作业终见成效，一桌丰盛的美味佳肴就呈现在我眼前，有香气四溢的火锅，代表红红火火；有色香味俱全的红烧鲤鱼，代表年年有余；有软软糯糯的肉丸子，代表团团圆圆；还有卤牛肉、炒腊肉这些美食，让我口水直流三千尺。
• 17、第二个步骤就是剁馅。包包面的肉是有讲究的，一定要选土家粮食猪熏制的腊肉，如果不是腊肉就没有土家特色了。腊肉洗干净去皮，然后反复剁烂，再加上一点花椒面，辣椒面，葱花等等各种的调料就完成了美味的馅料。
• 18、特别是腊肉炒冬笋是我们瑶家的上等菜肴，让你吃了一定会回味无穷，吃了还想吃，怎么样，想不想品尝一下呢？瑶家好，瑶家腊肉更美味，想吃美味的腊肉吗？那来我们瑶家做客吧！一定让你大饱口福，不要再犹豫，赶快来我们江华吧！
• 19、晚间，每一家的灯都要照一整夜，非常壮观，这是为了守年，这一晚都不能睡觉，爸爸这一晚就打牌，妈妈这一晚就烧火熏腊肉，而我们这一晚都在烤肉吃。虽然很困，但却有了说不完的情趣。我觉得这种境界是颇耐人寻味的。
• 20、外公外婆上了一桌子好吃的菜，有鸡爪、卤肉、腊肉、鱼丸、豆角、豆腐、白菜、萝卜……爸爸那天吃得很饱，妈妈也吃了很多菜，还喝了些自制的葡萄酒，外公外婆都喝了一些酒，我还喝了4杯营养快线牛奶和吃了很多鸡爪呢！
• 21、哇！年货节舞台边上人山人海非常热闹，来自各地的人们都在抢购他们需要的年货，这些年货都是保康本地的特产，有山鸡蛋、包谷酒、香菇、木耳、葛粉、茶叶都是过年必备的，还有土鸡、野鸡、腊肉、山羊等很多特产也是大家抢购的目标。
• 22、我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐烂吗？外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。
• 23、凌晨时分，似乎听到遥远的家乡噼噼啪啦的鞭炮声和欢笑声，声声入耳。似乎老远就闻到随风袭来的那种浓烈刺鼻的硝烟味和腊肉飘香，骨头都酥了。抬头凝望窗外，一辆又一辆北上的列车载着无数归心似箭的游子，我久久不愿睡去。
• 24、晶莹剔透的腊肉与青葱的蒜苗交相辉映，当口中腊肉被充分咀嚼的时候，我仿佛又看到了盐粒与香料在热气中充分融合，随着妈妈双手的翻动，腊肉便均匀地裹上一层颜料。心间暖流涌动，一股莫名的情怀似乎又涌上心头。
• 25、在中国过春节，大家都会提前准备年货，我的家乡也不例外。差不多在冬月的初旬，家家户户都开始备年货了。大家会买许多肉，有些灌成香肠，有些则把肉腌制后挂在阳台，经过长时间的晾晒而制成腊肉，留到过年吃。
• 26、回到家后，一大串问题在我脑里翻来覆去，为什么他只有一个人呢？为什么没有其他人去他家窜门呢？他仿佛与世隔绝了，连屋子也是孤零零地立在那儿。要不是因为他门前有腊肉晾着，我差点以为这是间废弃的老屋呢。
• 27、藜蒿炒醋肉，是十大赣莱之一，南昌人最爱吃，为什么吃藜蒿还有一个传说：有一个人，一天在鄱阳湖孤岛上不幸遇到台风，身上的干粮都没了，只剩下了些许腊肉，在湖上看见了伸出来的草，于是摘下和腊肉一起煸炒，不料到还很美味。
• 28、炎热的夏天，太阳炙烤着大地，父亲坐在闷热的车里，热汗直流，那难忍的酷热呀，像火烧般折磨着父亲！父亲棕色的皮肤被晒得像烟熏的腊肉，手上也结了一层厚厚的老茧，我们和父亲在一起的时间也越来越少了。
• 29、坐在饭桌前，我简直拿不定先吃什么，有金黄金黄的煎鱼，有香辣鲜美的辣子鸡，有香气诱人的炒腊肉，有油光闪闪的梅菜扣肉，更有桌中央沸腾的火锅啊！管不了那么多了！我狼吞虎咽起来，直到肚子快涨破了才罢口。
• 30、腊肉的制作材料很单一，就是猪肉。虽然制作材料简单，但制作过程不简单哦！首先把买来的的猪肉放上盐巴，放在通风处晾几天，然后烧柴生火，切记火不要大了，再在火上撒一层厚厚的木屑。等有烟冒出时就可以熏肉了。
• 31、到了家已经到了晚上，晚上安安静静的，但爸爸一声让我冲了出去，一看，原来是一间腊肉的房子起火了，爸爸拿起灭火器对着火就是一顿乱喷，火灭了，但不到两秒钟，又上来了，又喷一下，火又灭了，又上来，这间房子的主人来了，把门打开。
• 32、年味是屋檐下挂着的那一块块金黄的腊肉，年味是那一句句温暖的祝福语，年味是哪一副火红喜庆的春联，年味是家人辛苦张罗的那一桌丰盛的年夜饭。年味更是心里一缕醇香的记忆。散发在每一处角落，每一个人的心中。
• 33、回到家里，奶奶告诉我要先将新鲜的5千克的猪肉切成条状，因为这样利于腌制和水分蒸发，可以将熏出来的腊肉更加美味！然后将猪肉的每一处用盐均匀涂抹，如果猪肉的厚度超过10厘米，那么就用刀切开，再往里面放上盐。
• 34、我最怀念也是最喜欢的，自然是老家的湘西火锅。湘西火锅顾名思义就是把许多菜放到一个锅子里煮。当腊肉、腊肠、腊鱼等等以及一些配菜在一起炒的时候，这些味道就会融合在一起，散发出一种特殊的香味，味道也美极了。
• 35、你们知道肉松是怎么来的吗？我来告诉你吧：以前有一位师傅，他专门做腊肉，可有一次，他与一位客人聊的非常起劲，就忘了锅里的肉，当他想起来时肉已被烧干，这可怎么办？倒了太浪费，端给客人吧，客人肯定觉得不好吃。
• 36、第二天就是大年三十，爷爷奶奶一早就准备了团年饭，只见桌上摆满了五颜六色的菜，红色的辣椒、绿色的蔬菜、黄色的黄花菜煮鸡、黑色的腊牛肉，还有黑白相间的冬笋炒腊肉，那混着新鲜气息的香味早已让我馋的不得了。
• 37、然而记忆中最深刻的是有一年过春节，我和姐姐心血来潮，要那腊肉烤着吃，于是我便躲在厨房门口，爬在地上，像老鼠一样死死地盯着门外，监视着任何风吹草动，以及时向姐姐报信，姐姐则小心地蹲在厨房门口，找一些小块的腊肉。
• 38、年味儿，处处都有，高高挂起的红灯笼；家家窗上挂着的腊肉酱货；超市里摆满待售的年货五彩纷呈，等待着你去发现！年味是找不完的。在过年，只要你真正留心你的身边，一抬头，一低头，每一个瞬间，年味儿都在其中。
• 39、金黄的稻子随风舞动起来，像为大地穿上了一件华丽的金色衣裳！冬天的华容，并不像北方那样白雪皑皑，这里的山、草地、田野仍然是一片绿色，家家户户门前飘出屡屡炊烟，这是人们在熏腊肉，到处都是一片悠闲的景象。
• 40、没过一会，大家都坐到餐桌上，等待着年夜饭，首先端来的是腊肉，一块块晶莹剔透，原本肉色的肉现在早已变成了棕色，轻轻咬一口，那油从嘴里往下滑，虽然肥，但却不腻。然后端上来了很多腊味，比如猪血丸子，腊肠
• 41、还有外面的空气里也都到处都飘着香肠，腊肉，咸鱼以及炸肉圆等等的香味，让人闻了只想流口水，当然在我所吃到的肉圆子当中就数我外婆做的最合我的胃口，特别是刚从油锅里捞出来的时候，味道是最迷人的！
• 42、我又被小记者们放进了黑乎乎的烤盘里，他们开始给我穿衣服，先穿上了一层紫色的蓝莓外套，又给我装饰一些五彩斑斓的小饰品，有白色的乳酪、黄色的芒果、粉色的香肠、暗红的腊肉、大红的彩椒和绿色的青椒。
• 43、从小，我就爱吃腊肉。一大块肉吃不上几天就没了，这使妈妈总是大呼小叫地对我说，腌肉吃多了会得直肠癌，尽量让我少吃些。但我却坚信，一个人只要吃他爱吃的东西，吃得再多也没有关系。所以，我总是尽力地吃。
• 44、记忆中的顿顿年夜饭，如今还在吗？火炉中的火舌肆意地喷吐着，旁边的那只黄狗在地毯上香甜地打着鼾，不时张一下嘴，一家人围着桌子兴奋地谈着话，美味的腊肉在屋内飘荡不去，顺着黄狗的鼻子进入梦乡。
• 45、杨柳的叶子都已经蜡黄，垂在柳枝上，让我这个小吃货想到了冬天家家户户挂在竹杆上的腊肉，细闻还真有一股肉香呢！樟树的叶子呈椭圆形，叶面上筋脉分明，稠密得发亮，在阳光的映照下，好似一颗颗无瑕的翡翠。
• 46、包粽子妈妈和奶奶是主力，前一天奶奶早早的把粽叶泡好了，今天可以直接包，粽子的米，是上等的糯米，白白的，椭圆形的，粒粒饱满，腌制好的腊肉，这是我们放了好久好久的风干肉，平时是不吃的，只有重要节日，拿出来招待宾客。
• 47、政府说我们这里就要拆了。我哭天喊地，也无济于事了。当然要住楼房了很开心。只不过住了楼房就不可以弄腊肉了。后来还是被迫搬走了，我也吃过了各个地方的腊肉。但在我舌头上最重要的位置是留给我家乡的腊肉。
• 48、每当吃到腊肉，我都会想起爷爷在生前陪我吃腊肉的情景，不禁潸然泪下。现在，我一直在想：要是爷爷可以多活几年，我宁愿拿我的青春去换。可是，这种不切实际的想法说出来又能怎的，只能怪自己没好好珍惜罢了。
• 49、从山上摘来新鲜的梧桐树叶，洗净备用，把花生米、腊肉、香肠等各种配料炒得香喷喷的，捣碎后和上一点野菜、红糖，裹上面粉，捏成糍粑形状，放入桐叶中包好，捆实，或蒸或煮，即可使用，滋味甜糯绵软，香气扑鼻，叫人难忘。
• 50、当我们坐上车时，他们把家里的腊鱼腊肉一袋袋、一包包地塞给爸爸，眼里满是不舍。爸爸的手有些颤抖，他眼里微微漾着一片波光，在那红红火火的年味里异常闪亮。此时，周围一片都静悄悄的，我仿佛置身于另外一个世界。
• 51、朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。
• 52、只见妈妈把两片洗干净的粽叶叠成一个漏斗形，然后放上糯米铺好，夹上一块腊肉，加上红豆等馅料，再铺上一点糯米，然后再用粽叶包成一个立体三角形，用五彩线缠紧，打个结，一个漂亮的粽子就在妈妈的手中诞生了。
• 53、我们家也不例外。在小年之前，我们就开始采购年货，张罗着年夜饭。一般买几只土鸡炖汤喝，再腌制一些腊肉，等到春节时开开胃口。而我们小孩就买一些开心果、瓜子之类的小零食，准备到春节大年三十吃个痛快。

词语解释

腊肉[ là ròu ]

1.经过盐腌晒干或浸泡腌制，再加烟熏的肉