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词语解释

虾酱[ xiā jiàng ]

1.用磨碎的小虾制成的一种酱类食品

英 shrimp paste;

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引证解释

1.用虾做成的酱

引 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”

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网络解释

1.虾酱

释 虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

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英语翻译 shrimp paste

相关汉字

• 虾
• 酱

近音词、同音词

• xià jiàng下降
• xiá jiāng峡江
• xià jiāng下江
• xiá jiāng遐疆
• xiá jiāng霞浆
• xiā jiàng鰕酱

词语组词

• 虾字组词
• 酱字组词

相关词语

• há má虾蟆
• xiā rén虾仁
• xiā zǐ虾子
• xiā pí虾皮
• xiā nǚ虾女
• xiā bà虾霸
• xiā mǐ虾米
• xiā yí虾夷
• xiā gū虾姑
• là jiàng辣酱
• ròu jiàng肉酱
• jǔ jiàng蒟酱
• hòu jiàng鲎酱
• méi jiàng梅酱
• guǒ jiàng果酱
• yú jiàng鱼酱
• má jiàng麻酱
• dòu jiàng豆酱

虾酱造句

• 1、秋刀鱼，新鲜蔬菜，虾酱。
• 2、麻虾酱、果蔬汁、金蚕养生油、柿叶醋。
• 3、加入红葱头、虾酱、干豆豉，炒出香味。
• 4、很快便到午饭时间了，奶奶准备了一桌子的美食，有红烧鳜鱼、母鸡汤、红烧茄子、虾酱我和表哥狼吞虎咽地吃完了一大碗饭。
• 5、每次奶奶做了我们一家人都喜欢吃的鸡蛋虾酱，爷爷就会在碗的正中间放上一根筷子，嘴里还不断的念叨着，旭辉吃这边，小敏敏吃那边。
• 6、首先必须要赞下虾酱大大和穆小王爷，简直惊喜！小浴巾恰如其分，不功不过。
• 7、美女在河里洗澡，不慎一只小虾钻进下身，美女大惊，遂急诊到医院，一男大夫检查后说：取出来很麻烦，不如我直接给你捣成虾酱吧！
• 8、虾酱、蟹糊、咸鱼等，食用后会使人口中带有一股咸腥味。
• 9、虾酱对皮肤是否也会有过敏症状？
• 10、主要产品：冬瓜酱油、麻虾酱、果蔬汁、金蚕养生油、柿叶醋。
• 11、口感不俗的通心粉，以主厨特调红虾酱佐乌鱼子炮制而成，还加了点罗勒调味，精致卖相令人惊喜。
• 12、以蜢子虾为原料，用碱性蛋白酶水解保温制备虾酱，杀菌包装得到产品。
• 13、目前大多数餐馆里的泡菜都是用鱼酱或虾酱来替代盐，尽管用量很少。
• 14、烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱，还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤，顾嫂边做边给客人传授怎么做。
• 15、培根、干烧明虾酱、杭椒、洋葱、白糖、盐、鸡精。
• 16、下虾酱和椰汁，煮至汁料浓稠，下盐调味，即可品尝。
• 17、我们李堡的特产可多了，有百页、豆腐、土豆、脆饼，不过我最喜欢的就是李堡麻虾酱了，麻虾酱可好吃了，如果要做的话，应该用小虾和酱和在一起来熬制。怎么吃呢？就用肉夹馍加它来吃了，那是最好吃的。
• 18、如今，大鱼大肉吃腻了，水饺也吃不出当年的味了，玉米、小窝头、虾酱也成美味摆上大宴席了。
• 19、奶奶小时候，一天三顿饭，顿顿吃窝头、咸菜，蒸碗虾酱就当改善生活，吃粘粘的、黑黑的地瓜干儿窝头蘸盐水是家常便饭。
• 20、纯正虾酱是很好的调味品，可以替代盐用于各式烹饪。