汉语查 词典 盖饭
gàifàn

盖饭


拼音 gài fàn

繁体 蓋飯
简拼 GF
五笔 UGQN


词语解释

盖饭[ gài fàn ]

1.在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名“盖浇饭”

rice served with meat and vegetables on top;


国语辞典

1.指用碗盘等盛米饭,并在上面加菜而成


网络解释

1.盖饭

盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。

传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,流传于北方,东三省最为流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。


英语翻译 rice with meat and vegetables

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