1.肉用牛
英 beef cattle;
1.指专供食用的牛
1.专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言
引 《文明小史·第一八回》:“内地的牛,都是耕牛,为他替人出过力,再杀他吃他,自然有点不忍。至于上海外国人,专门把他养肥了,宰了吃,所以又叫做菜牛,吃了是不作孽的。”
1.菜牛
释 菜牛的意思专供食用的牛。我国是养菜牛大国,牛及羊产品的数量居世界首位。
英语翻译 beef cattle (grown for meat)
法语翻译 bovin de boucherie
德语翻译 Fleischrind, junger Ochse, Schlachtrind (S)