糟

糟zāo（ㄗㄠ）

〈名词〉

(1) 形声。从米，曹声。从米，与制酒有关。本义：古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣

(2) 同本义

英 distillers' grains; draff

引 糟，酒滓也。 —— 《说文》

引 共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。 —— 《周礼·酒正》。注：“糟，醫酏之不醫者，醫者曰清。”

引 稻醴清糟。 —— 《礼记·内则》。注：“糟，醇也。”

引 邻有糠糟。 —— 《墨子·公输》

引 梁肉之与糠糟。

引 何不餔其糟。 —— 《史记·屈原贾生列传》

例 糟鼻子（酒糟鼻；红鼻子）；糟油（加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用）；糟魄（酒滓。同“糟粕”）；糟坛（饮酒聚会的地方。即“酒坛”）；糟头（酒鬼，斥骂喜饮酒的人）

(3) 指粗恶的食物

英 coarse food

例 糟食（粗劣的食物）

〈动词〉

(1) 以酒或酒糟渍物

英 be pickled with distillers' grains or in wine

引 公不见肉糟淹更堪久邪? —— 《晋书·孔群传》

例 糟鱼（腌后用酒糟渍之，再经烹烧而成的鱼）；糟腌（糟淹，糟醃。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品）

(2) 糟蹋

英 insult; ruin; waste

例 糟趾（糟蹋；蹂躏）；糟扰（骚扰）

〈形容词〉

(1) 俗称事物败坏为糟

英 in a wretched state; in a mess; bad luck

引 这事更糟了，怎么和尚脑袋上长出辫子来呢? —— 《儿女英雄传》

(2) 腐烂

英 rotten; decayed

例 糟朽；这根柱头糟了