1.莼菜做的羹
1.用蓴菜烹制的羹
引 《晋书·陆机传》:“尝诣侍中王济,济指羊酪谓机曰:‘卿吴中何以敌此?’答云:‘千里蓴羹,未下盐豉。’时人以为名对。”
引 《说郛》卷十九引 宋 曾三异 《因话录·蓴羹》:“‘千里蓴羹,未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹,未用盐与豉相调和。非也!盖末字误书为未,末下乃地名,千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。”
引 清 金农 《闻喜县中早发》诗:“脯腊膎胰非不饱,未免秋风刮面思蓴羹。”
2.蒓羹:莼菜做的羹
引 唐 张志和 《渔父歌》:“松江蟹舍主人欢,菰饭蒓羹亦共餐。”
引 宋 周邦彦 《蓦山溪》词:“玉簫金管,不共美人游,因箇甚,烟雾底。独爱蒓羹美。”
引 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》:“张翰在西晋齐王炯的幕下,因秋风起而思食江东莼羹,因而离开了齐王。”
1.莼羹
释 chún gēng
释 亦作“ 蓴羹 ”。(蓴chún 同“莼”)
释 莼羹:用莼菜烹制的羹。
英语翻译 Cream of Ulva