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词语解释

红案[ hóng àn ]

1.炊事分工上指做菜的工作(区别于“白案”)

英 dish preparing;

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网络解释

1.红案

释 红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作，包括炒菜，冷菜，蒸菜。以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫庭菜为主。

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英语翻译 red board—cooking that deals with dishes

相关汉字

• 红
• 案

词语组词

• 红字组词
• 案字组词

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红案造句

• 1、早上天刚蒙蒙亮，兴德居的厨房便忙碌开了，红案白案的大师傅招呼着手底下的帮厨，生火和面，洗葱剥蒜，乱哄哄个的场面却又透着生机勃勃的劲。
• 2、佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作，白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德。世界厨师日，愿大师：名扬四海，艺霸天下！
• 3、红案白案各千秋，技术高超不犯愁。煎炸烹调样样通，羹汤香郁世无有。饼馍夹肉香喷喷，羊肉粉条香味腾。世界厨师日，愿大师生意兴隆，食客盈门财源滚！
• 4、白红案、洪白案和花婆婆也被歌大厨叫到一处，众人你看看我我看看你，都是一副不可思议的表情。
• 5、传闻他们两个人都拜在同一人手下学艺，但是那刘能特别擅长红案。
• 6、黄俊明感觉到众人的目光，不由得得意，随即从红案上端起祭品，放置在神像前，正身退回红案，执笔画了道除秽符，从底部燃起，绕着神像转了九转。
• 7、没念过书却识不少字，没学过手艺，却能拎起瓦刀砌墙，背着工具箱子打桌椅，灶上红案白案都敢插手。
• 8、贾玉红案也出现转机。
• 9、培养德能兼备的烹饪行业红案大佬。
• 10、厨子中有个叫詹多的红案师傅新婚燕尔，忽遭这等冤祸，正伤心不已。
• 11、主管庖厨和牺牲的，不是红案就是白案。
• 12、红案的炒菜多放油，做烧麦的多放佐料，打酒的多给，想着法子把买卖搞垮。
• 13、或许你觉得我很年轻，但是我的厨艺绝对是特一级水平，红案白案全部精通。
• 14、他们现场制作了红案冷盘、拼盘，受到社会各界的赞赏。
• 15、后来张弟子发了红案，梅弟子发明了白案，君王越吃越觉得好吃。
• 16、他的兄长陈景赋、兄弟陈景旺均是开封名厨，景赋擅长白案，景旺擅长红案，景和本人主攻灶上。
• 17、至于餐厅，窗明几净，服务小姐身着干净得体的工作装；厨房同样干净整洁，红案、白案、熟食、生食按规定分别搁置。