1.稻米。去壳稻谷
1.稻米。去壳稻谷
引 宋 徐照 《废居行》：“黄金埋藏禾米弃，路上逐日长饥行。”
引 清 屈大均 《广东新语·雨》：“谚曰：‘冬乾年湿，禾米莫粒。’”
1.禾米
释 1、去壳稻米的统称，名词；
释 2、野生谷种，是广东省梅州市平远县八尺镇及其周边山区特有稻种，形态上分高矮两种，属中晚稻。对种植环境要求苛刻，高山冷田，清泉灌溉，原生态种植，不施农药化肥，穗短，谷粒圆。以其为原料酿造出的酒体更加醇厚绵柔，历来为广大民众喜爱。
释 高禾稻岁种一造，长成后稻高八尺有余（近两米），产量稀少！亩产不到普通杂交水稻的三分之一，在米质上保留了更多谷物精华，是客家地区特色小吃“黄粄”及“禾米香”酒的主要原料。