汉语查 词典 多糖
duōtáng

多糖


拼音 duō táng

港台 多醣,多醣類
简拼 DT


词语解释

多糖[ duō táng ]

1.由许多单糖分子脱水缩合而成的大分子化合物。分子量一般为几万到几百万。通常无味,大多不溶于水。植物细胞中最重要的多糖是植物淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖元


国语辞典

1.指许多天然糖类的存在形式。由许多同一种糖衍生物所组成的,称为“同多糖”;由一种以上的糖或糖衍物组成的,称为“杂多糖”。前者可用于代血浆及商业上的胶化剂,后者则可用作黏著剂及乳化剂


网络解释

1.多糖

多糖(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖,如淀粉、纤维素和糖原;以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,最终完全水解得到单糖。


英语翻译 polysaccharide (complex carbohydrate such as starch 澱粉|淀粉 and cellulose 纖維素|纤维素)​

法语翻译 polysaccharide

德语翻译 Polysaccharide (Bio)​

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