1.即蒟酱
1.即蒟酱。参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》
引 《史记·西南夷列传》：“南越食蒙蜀枸酱。”
引 裴駰 集解：“徐广曰：‘枸，一作蒟，音窶。’駰案《汉书音义》曰：‘枸木似穀树，其叶如桑叶。用其叶作酱酢，美，蜀人以为珍味。’”
引 司马贞 索隐引 刘德 曰：“蒟树如桑，其椹长二三寸，味酢；取其实以为酱，美。”
引 又曰：“蒟，缘树而生，非木也。今蜀土家出蒟，实似桑椹，味辛似薑，不酢。”
引 《汉书·西域传赞》：“睹犀布、瑇瑁则建珠崖七郡；感枸酱、竹杖则开牂柯、越嶲。”
1.蒟酱的别名。参见“蒟酱”条
1.枸酱
释 枸酱，拼音是jǔjiàng，释义是蒌叶的果实做的酱。