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词语解释

糖醋[ táng cù ]

1.糖和醋

英 sugar and vinegar;

2.加入糖和醋的

例 糖醋鱼。

英 sweet and sour;

3.用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋

英 sugar vinegar;

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国语辞典

1.一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道

例 “糖醋鱼”、“糖醋排骨”、“糖醋高丽菜”。

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网络解释

1.糖醋

释 糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。如： 糖醋排骨， 糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。无色液体，有刺激性。

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英语翻译 sweet and sour

法语翻译 aigre-doux

德语翻译 süß-saurer Geschmack (S, Ess)​

相关汉字

• 糖
• 醋

词语组词

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• chī cù吃醋
• chén cù陈醋
• guǎ cù寡醋
• xiāng cù香醋
• mǐ cù米醋
• tóu cù头醋
• suān cù酸醋
• fā cù发醋
• yàn cù酽醋

糖醋造句

• 1、热菜四个，发菜蹄髈、蟹粉豆腐、糖醋小排、玉兰烤麸。
• 2、春季养生吃萝卜，平价美食功效多；萝卜切丝糖醋拌，清除热毒助消化；白萝卜去皮切片，煮水饮用防感冒；养肝明目胡萝卜，清炒煲汤都很好。愿快乐安康！
• 3、为增加腌制笋瓜的品种，介绍了泡笋瓜、糖醋笋瓜、酱笋瓜、鱼油笋瓜和酱清笋瓜的腌制方法。
• 4、一桌六七个菜，有芦笋炒肉、家烧带鱼、炒木耳菜、豆腐干炒肉、糖醋排骨和荷包蛋，小梁用筷子将碗里的饭扒了又扒，直呼菜不好。
• 5、胃口大开的宾客们喝着罐装可乐和无酒精啤酒，自助餐台上有糖醋鸡块、鸡蛋汤和切成片的甜瓜，这是附近农田里的出产。
• 6、想来也是，“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”总比“好大一盘糖醋鱼，肉香味美骨头酥”要好听一些。
• 7、午哥叫伙计把鱼皮切小块再烫一烫，自己捞出块鱼肉切成小块，快手快脚做出盘糖醋鲨鱼肉。
• 8、茉莉点了糖醋排骨，杏仁豆腐，虾仁煎蛋和糖醋鸡块。
• 9、如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。
• 10、小葱拌豆腐、糖醋小排、干拌酱牛肉，三个小菜做的色香俱全，两位MM显然没有想到方天还精于此道。
• 11、小葱拌豆腐、糖醋小排、干拌酱牛肉，三个小菜做的色香俱全。
• 12、汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。
• 13、有人探听到，军工宣队在小灶就餐，吃的是狮子滚绣球，还有红烧糖醋鱼。
• 14、极爱吃糖醋排骨，突发怪异念头，将它与爱情作了个比较，惊讶地发现此菜竟然既传统又时尚，不禁好奇想打探它的来历。
• 15、大明寺素食坊、聚贤饭庄等素菜馆也前来报名，“素鳝丝”、“糖醋鱼”、“素蟹黄”、“松子烧卖”等几道素食小吃将角逐本次评选活动。
• 16、河南菜最有名的是吃鲤鱼，厚德福的"糖醋瓦块"的确比别家做得出色。笔者在开封郑州都吃过这个菜，不是略带土腥味，就是肉嫌老，实在吃不出妙在哪里。唐鲁孙
• 17、我们去菜市场挑选食材其实就是偶遇与重逢。翻炒就是情感的升温，糖醋就是情感中的蜜意，做一碗面条何尝不是柔情，所以餐厅里的感觉，家厨里的感觉，就是爱！汪涵
• 18、蛇年除夕，年夜饭开饭喽！菜单如下：爆炒快乐，红烧发财，清蒸吉祥，水煮如意，糖醋甜蜜，……还有压轴菜，叫油炸团圆！
• 19、她打开电脑，熟练地登录淘宝，找到“妈妈厨房”，下单买了一份糖醋排骨、两份四川泡菜和一份麻辣牛肉，3天后，正宗家乡味的食物就会空运到自己手上。
• 20、上海年夜饭菜肴很富特色，除鱼肉鸡鸭外，还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底，另外必备如意菜，就是我们所说的黄豆芽和发芽豆，含有“开发”的意思。