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• 1、将瘦肉搅碎成肉馅，倒入适量得生抽，盐，花椒面，料酒，香油，蚝油，搅匀后，将肉馅倒入关火得油锅中，煨半个小时。
• 2、教您海皇竹盅鸡怎么做，如何做海皇竹盅鸡才好吃做法：将所有材料放进竹筒里，注满清水，加料酒。
• 3、炒锅加点油烧热，将切好的肉、葱、姜、花椒一起下锅，煸的过程中加料酒，或者普通白酒去腥提味。
• 4、先将猪肝切片，与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸，再改文火煎20分钟，加葱花等调味。
• 5、料酒、酱油，过油炸熟再用筷子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
• 6、料酒、醋、湿淀粉等兑成的芡汁，均匀地涂抹在鱼身上，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上……
• 7、冬菇鲜蘑加料酒盐汤煸炒入味，勾芡码在豆腐顶部，先码冬菇再码蘑菇，最后码樱桃即成。
• 8、接下来就是切块、焯水，加上鸡汤、佐之葱姜蒜瓣正宗老抽料酒冰糖，大火烧文火焖至透熟。
• 9、在爸爸的指导下，我先把牛肉切片放入碗中，再加入料酒、盐、姜和花生油搅拌均匀。再把青椒洗好、拍扁，切碎。
• 10、炒过的肉转入砂锅，加料酒、酱油和糖，没过肉的水量烧开，转小火炖至软烂，煮至入味即可。
• 11、过了好一会，我才想起还没有放料酒，赶紧在妈妈的提醒下往锅里倒入料酒，紧接着把调料也倒了进去。
• 12、按着步骤，我分别放入了一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、三小勺白醋和香油再加上三分之一的清水。
• 13、葡萄可以鲜食之外，它可以加工成葡萄干，酿成葡萄酒，皮还可制取工业原料酒石酸，葡萄籽可以榨油。
• 14、其次是里面的馅也很讲究，必须先用上好的肉，剁细、拌一点碎生姜、蒜、蓉及料酒和蟹油等佐料搅匀。
• 15、菜切好后，就开始剁肉，一边剁一边在肉里掺上料酒、生姜、葱，爷爷告诉我放佐料是为了去除肉的腥味。
• 16、先在肉馅中放入葱，姜，再加入料酒和调料，最后也是最关键的就是如何让包子中充满鲜美汤汁的原料肉冻。
• 17、腌制完以后，就先加盐，然后把腌制好的鸭腿放进锅里煮，同时，再加上少量的料酒，用来去掉腥味的。
• 18、先把鸡肉切成鸡块装入盘子，倒上料酒撒上盐搅拌均匀，料酒去腥味，然后再腌制一段时间。
• 19、料酒、白糖等一些佐料进行腌制，两个人小时候，将腌制好的馅放入豆皮边缘，卷成卷筒状。
• 20、不过我们还不能忘了另外一个必不可少的朋友，它就是调料，调料需要蒜末，料酒，朝式辣椒酱，盐，糖，味精。
• 21、调制到点油，腌料，生抽、糖、香醋、料酒和少许胡粉，并将处理好的虾放入腌料腌制15分钟。
• 22、把三丝和敲鱼一起煮，快要熟时，加入盐、白糖、花椒粉、猪油和料酒，烧开后放菠菜叶和鱼片。
• 23、接着把鸭舌捞出放在盘里，倒上酱油、料酒、白砂糖、盐，调上葱姜等调料，腌制30来分钟，就可以开晒了。
• 24、加完盐，我又加进料酒，酒是紫红色的，刚倒下去就把盐和蛋黄染红，白珍珠变成紫珍珠，黄皮球变成了紫皮球。
• 25、我先把它切成细条，然后切好的肉丝放在碗里，加少许盐、味精和料酒，再加上一些生粉和姜丝。
• 26、刚开始，不是生抽放多了，就是耗油放多了，又或者是料酒放得不够量，吃不出原来的味道。
• 27、即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、酱油和适量的盐，也可以加冰糖，放在蒸锅上蒸。
• 28、然后走向案台，把之前准备好的大蒜、姜片和冰糖拿过来扔进炒锅，再用小勺量出1勺料酒、三勺酱油，四勺醋。
• 29、等肉变颜色了，我就把芹菜胡萝卜都放了下去翻炒，再加少许盐，料酒、再翻炒几下，一盘炒芹菜新鲜出锅。
• 30、这时我把芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉放入锅中，搅拌均匀，五分钟后，再放鸡精调好口味。
• 31、首先是我配合妈妈把猪肉、胡萝卜、香葱等洗净、切碎，然后撒上食盐，倒上料酒、生抽等佐料腌制，忙得不亦乐乎。
• 32、第三步是把肉从高压锅里倒入铁锅里面，再放入生姜片，加上料酒、酱油等配料，用小火烧上十分钟。
• 33、啊！原来烧菜也能烧出学问呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了盐和白糖，又加上了料酒，接着，又翻炒了一会儿。
• 34、于是它假以葱姜蒜，大茴小茴花椒，鸡精味精，香油麻汁，油盐酱醋，料酒十三香来调制最佳味道。
• 35、鲜鱼放掉血，去除内脏和主骨，切成块，与葱段姜片料酒一起熬至熟烂，再撒上葱花和胡椒粉。
• 36、我把鲜猪肉馅加料酒、油、盐、纯鸡汤、鸡精、饺子调味料和匀，再放入蛋黄末、蛋白末、火腿末成馅料。
• 37、接着将排骨从沸水中取出洗净，装入蒸盆中，加入少量盐、花椒、料酒、等佐料开始蒸，等到肉离骨时，取出排骨。
• 38、首先将胡萝卜滚刀切，土豆切块备好；五花肉切块用热水洗一下备用；接着备好生粉、糖、姜片、蒜蓉、八角、料酒、咖喱。
• 39、做法：用刀在杀好的鱼背中缝处轻剥一刀，将料酒、盐少量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右。
• 40、第三步，坛中放入白菜，辣椒，蒜末，料酒，朝式辣椒酱，白糖，味精，搅拌均匀加盖密封3天就可以吃了。
• 41、五香条的只要材料有：五花肉、葱、胡萝卜丝、姜、五香粉、酱油、料酒、白糖、红薯粉、色拉油、香菜、蒜茸、辣椒油，糖醋萝卜片。
• 42、干豆豉剁碎，与姜蒜末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、油和胡椒粉调匀做成豆豉汁。
• 43、大致流程就是将鸡鸭鱼肉宰杀洗净后，泡在一定比例的酱油和料酒中浸泡数日，待达到要求后捞起晾晒数月。
• 44、30克盐2克生抽10克老抽10克料酒20克淀粉20克鸡粉3克胡椒粉5克白糖10克醋5克
• 45、洗净之后，把姜、葱、蒜等放到鱼肚中，然后把盐和料酒抹在鱼身上进行腌制，经过半小时，就可以把鱼放进锅中蒸。
• 46、从市场上买乌骨鸡，洗净放入姜葱料酒，讲究的再加入虫草等滋补品，加入清水，无需其他，小火慢煨。
• 47、送年的食材种类要求繁多，有鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、点心糖果，还有各种饮料酒水，且不能落下。
• 48、在这之后，把扣肉和馒头放在锅里蒸上一会扣肉馒头就出锅了，之后再配上料酒、黑木耳就风味十足了。
• 49、然后加入适量的老抽、料酒、盐、冰糖、生姜等，翻炒均匀后，加水，盖上锅盖，大火烧至沸腾，再用小火慢慢的煮。
• 50、里面的陷也很讲究，必须选上好的猪腿肉，剁细了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料搅匀。
• 51、被我肉食主义者为王牌推荐！红烧肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜和生姜。
• 52、螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。
• 53、要先把馅料准备好，也就是将猪肉、白菜和葱末分别切碎，再加油，加盐，加料酒和花椒粉，开始顺时针搅拌。
• 54、妈妈让我把排骨先洗干净，然后放入锅中焯水，放入料酒和姜片，这样就可以去除腥味了。
• 55、翻炒几分钟之后，爸爸叫我依次放入料酒、酱油、糖、蚝油等调料，加了一点点开水，然后盖上锅盖焖五分钟。
• 56、回来后，还要择菜、洗菜、焯水、剁肉和剁菜，再加入料酒、酱油、葱姜蒜等佐料，然后打蛋进去，一起搅拌均匀。
• 57、我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。
• 58、在超市，我还意外地遇到了我的严炜博和他的爸爸，他们热情地帮我找到了料酒和胶带。
• 59、那瘦中带肥的馅，加上些料酒、盐那味道真是令人垂涎三尺，再往馅中加入葱、姜，那滋味无法用语言形容。
• 60、改刀完成后，再把鱼的全身涂上一层盐和料酒腌制起来，然后把酱油老抽和番茄酱放入料碗中备用。
• 61、到了超市，可我的心还在书里，我缓慢地走着，到了调料柜后，我随手拿了一包料酒，就急匆匆的结了帐回家。
• 62、鸡块放大碗中，加葱姜，花椒大料，生抽料酒，盐味精，可以放红辣椒适量。加开水与鸡块持平。上锅蒸分钟。
• 63、然后把切好的肉片放到一个碗里，再放上半勺精盐和一勺料酒，并将它们搅拌均匀淹一会儿。
• 64、在妈妈的耐心指导下，我小心翼翼地用菜刀在每块鸡翅上划开两三个口子，放入盆中，倒入料酒和盐来腌制。
• 65、接下来，在两侧鱼身划了几刀以便入味，在口子上塞上姜丝，给鱼身抹上细盐，再倒入料酒腌制。

词语解释

料酒[ liào jiǔ ]

1.作菜肴调味材料用的一种酒